鸡蛋价格再次上涨，单价“直逼”6元！是什么原因导致的？

相信这几天一直去买菜的朋友们应该发现了这么一个问题，明明一个星期之前去超市的时候发现鸡蛋还是3.8元/斤，而现在，鸡蛋已经涨到了5.8元/斤。在短期内出现了这么大的涨幅，实在是让人难以相信，有些居民就说了，猪肉虽然已经涨到了30元/斤，但是我们可以用鸡蛋来大面积替代，如今连鸡蛋也涨价了，该吃什么？

为什么现在的鸡蛋会出现大幅度涨价的现象？我认为原因有以下这几点，首先，现在很多地区已经进入了“高温”时期，天气越来越热，鸡蛋的产能也有所影响，尤其是在这样的天气之下，人们就更不愿意工作了。那么鸡蛋的供应量不足，按照市场规律就会涨价，这也是情理之中的事情。但是，大家如果和去年这个时候的鸡蛋价格比较，就会发现今年的鸡蛋在同期的价格都处于高位状态。

其次，由于猪肉的价格一直都没有大幅度下降，在年前已经跌落到22元/斤，如今又回到了30元/斤，于是鸡蛋又成为了猪肉的替代品。而且之前因为鸡蛋的价格也跌落到低估，吃鸡蛋似乎更加划算，于是人们对鸡蛋的需求量大增，导致鸡蛋的供应量不足。最关键的是，之前鸡蛋价格跌至冰点，这也影响了养殖成本和收益。

也正是如此，很多人纷纷开始转型去养殖其他的家禽了，鸡蛋怎么能不涨价呢？此外，今年的粮食产量不仅受到了疫情的影响，还要应对蝗虫灾害，使得国际粮食产量下降了20%左右，大家都知道，鸡饲料来源于粮食的稻糠，一旦粮价上涨，那么饲料的价格也要跟着上涨。这就导致了养鸡的成本逐渐增加。那么相对的，成本上涨，售价当然也会出现上涨的趋势。

最关键的是，面对突然上涨的局面，养鸡户还要把之前的损失一起捞上来，这就让鸡蛋的价格二次上涨。另外，上面也提到了现在的天气越来越炎热，鸡蛋的供应少。所以现在的经销商都不敢大量批发，因为鸡蛋这东西如果放置的时间长了，那么就会坏掉，如果放入冷库之中，那等于又一次增加了鸡蛋的成本。

所以说，现在连经销商都不知道该怎么办了。最后，有很多人在关心鸡蛋的价格会不会和猪肉一样，涨上去就下不来了？其实我个人觉得不会，因为鸡蛋的产量非常大，这只不过是因为短期受到了较大的影响加上刚好到了涨价的天气而已。所以给人们的感觉就是价格居高不下，一直处于高位状态。

要说鸡蛋价格下不来，那其实是不太现实的，因为养鸡的人非常多，就算现在有人转行，也不代表以后不会有人加入。对此，大家还有什么更好的看法吗？如果有的话，一定要记得和大家分享哦。