伊朗旅行：对中国游客免签免费，对美加日澳游客加倍收费

“伊朗是个很现实的国家，我们对朋友免费，但对不友善的群体，我们会加倍收费”

通过向导帕拉斯，我才知道伊朗对不同国家的游客设置不一样的门槛与收费标准，比如对澳大利亚、英国、日本等国游客加倍收取130欧元的签证费，而美加游客不仅需购买“伊朗旅游保险”，还要额外增加住宿保险（每人每天14欧元），且海关盘查时会“特殊对待”。而中国游客入境伊朗，不仅签证与费用全免，所有入关手续都尽量简化，以个人实际体验来说，就跟中国人在中国旅行一样。

第一次去伊朗，正值两伊战争25周年纪念日前夕，全伊上下都在为阅兵做准备；第二次去伊朗是秋末，在德黑兰远望临冬的厄尔布尔士山脉，想起波斯历史名著《伊朗古经》，书中的德黑兰（史称拉伊）是米底人与阿契美尼德人的“第十二个圣地”，而厄尔布尔士山脉则是“守护圣地的圣山”。

在常人印象中，与伊朗首都德黑兰有关的词汇除了轰炸就是被轰炸，似乎没有第三个。但实际上， 德黑兰不仅是西亚最大城市之一，也是拥有1500万人口的国际大都会，2019年还登上全球城市500强第127名，这对于连年战乱的伊朗而言，实属不易。

德黑兰的首都史其实只有200多年（1778年建都），在波斯文明千余年的进程中不过是第32座首都，向导引荐的伊朗国家博物馆副馆长立特教授告诉我：德黑兰是座年轻的城市，却又不失历史与文化底蕴，城区面积1200平方公里，拥有数百座清真寺、教堂、犹太会堂、火庙等等宗教建筑，以及300多个中大型广场和上千座公园，无不彰显德黑兰与伊朗人的磅礴大气。

然而我最感兴趣的，却是德黑兰人在过去千年中几乎不间断的经历战争与被战争，却能保持着98%人口使用波斯母语的“奇迹”，甚至生活中的饮食、习俗、文化乃至礼仪，都能找到波斯文明的踪迹。

街角偶遇兑币老人得知我是中国人后让我别走，说他的两个老友想多了解下中国。原来，伊朗人渴望了解中国的心情从波斯一直持续到现在都没有减弱，甚至有过之而无不及，以致三个老人接连问了二十来个问题才肯放我走，从日常饮食吃什么，到人均收入、生活质量，再到交通状况和空气质量，没有一定兴趣基础的人， 根本就提不出这些问题来。向导帕拉斯笑着说：伊朗人只相信所见所闻，对西方媒体可以说连标点符号都不信。

德黑兰是座界限分明的城市，知名企业、高科技园区和现代化住宅区多数都集中在北部新区，是伊朗高端人士与成功企业家的象征。而南部老城更适合生活，在狭窄小巷中左右穿梭漫步，总能在拥挤中找到一处安静角落，喝一杯咖啡、品一盏伊朗红茶，聆听着墙外传来的大笑和闲聊的声音。虽然高楼大厦不多，但不经意的转个弯就能拐进香料、服饰、农贸、生鲜等各种市场。

伊朗最市井、最富有生活元素的地方，毫无疑问是市场，与众不同的是，在德黑兰最传统的巴扎尔市场中，我却看到一家专门模仿名著的羊毛染画铺，标价最低的是一张美元展画，仅售0.01里亚尔，代表画家对美元以及美国的不屑一顾，而其他作品却动辄数千美元，哪怕如此，慕名而来的欧美游客仍然络绎不绝。

店主是位年近耄耋的老艺术家，是伊朗最早开辟羊毛染画的画师与匠人，个性极端又怪僻，面对欧美游客的询价往往一个眼神就打发了，但明知我没有购买的想法，却仍然愿意与我对坐闲聊，畅谈伊朗的奇闻趣事。

按照老人的介绍，巴扎尔市场占比最大的是毛毯区，所售卖的地毯以波斯风格为主，价格低廉的纪念品沿街摆售，伊朗人生活所用的地毯因价格高昂，轻易不向游客展示。向导带我去第一家地毯铺时，恰巧遇到一张2X4米规格的地毯成交，价格是5714欧元，征求买主同意后伸手抚摸，确实与普通毛毯差异甚大，针法走向具显紧实，触感极好。

毛毯区边上是着“男人世界”之称的“黄铜区”，据说早期的伊朗女性被禁止进入这个区域，如今虽没有限制，但妇女们仍然不愿踏足这片夹杂着汗臭与炼铜异味的地方，这也造就了一个特殊的习俗：伊朗家庭普遍由女性持家，唯独购买锅碗瓢盆等黄铜用品时由男性做主。

与黄铜区一墙之隔的是香料区，由于大多数伊朗女性都会做菜，而伊斯兰菜又十分讲究香料的配搭，几乎每道菜都会或多或少地加入各类香料，因而，伊朗各个城市都有大型的香料市场，德黑兰巴扎尔据说是全球最大的香料市场之一，规模仅次于印度德里香料市场。

伊朗香料大致可分粗细两大类，常见的肉桂、孜然、豆蔻等等都是粗加工，而丁香花、藏红花、盐夫木以及姜黄等等，则会被精细研磨成粉。在一般情况下，粗加工的香料会用于牛羊肉炖菜，通常要文火慢炖5个小时，而细粉香料则用于拌饭拌菜，偶尔也会粗细并用一锅煮，再搭配蔬菜夹在馕里使用。

除此之外，巴扎尔市场还集中有维修、零售、铁匠以及二手商品等等各种店铺，琳琅满目十分值得一游。更有趣的是，这些店铺的收费标准还十分的低廉，也有不少北城区的伊朗人专程跑来，按照向导的说法就是：如果用中国收入在伊朗生活，那日子绝对会过得很轻松，因为绝大部分伊朗人的月薪都不会超过2000元人民币。

在一家百货店门口，我问了店主一个比较敏感的问题：“在德黑兰生活的开不开心？”

老人乐呵呵地回答：“德黑兰是中东地区最适合生活的城市，因海拔高度适宜（约1500米），哪怕夏季也没那么炎热，而地处雪山脚下的地理位置，让德黑兰从未缺过水源。如果你问的是收入，或许我们真的没那么多钱，但只要肯去工作，保证温饱总是没有问题的。”

事实与老人说的确实很接近，在之后几天时间里，我目睹一名孤寡老人白天在街头巷尾拾荒，入夜后却把自己打理得干干净净，那些在街边等待雇主的搬运工，也都把自己整理的清清楚楚，就连指甲也都很干净。

诚然，伊朗的人均收入很低、生活质量也没那么高，但相对来说，这个民族的韧性与坚毅是有目共睹的，如同这些在平凡岗位上工作的伊朗人，干净清白。