糖友养肾，除了控糖，还得这么吃

糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症之一。临床特征为蛋白尿、渐进性肾功能损害、高血压、水肿，晚期可出现严重肾功能衰竭，是糖尿病患者最主要的死亡原因。

患有糖尿病史 10 年以上的患者，尤其要注意该疾病的发生。由于不确定糖尿病的病因，所以只能缓解或消除已有的症状，改善肾脏指标，延长寿命，提高生存质量。

图片来源：站酷海洛

说到糖尿病肾病的治疗，除了常规药物治疗外，饮食疗法也是重要的一环。

那么，合并肾病的糖友应该怎么吃呢？

饮食调养方案

1、提倡高纤维饮食

近些年来，膳食纤维被营养学界称为与传统六类营养素并列的第七类营养素。膳食纤维控制体重、治疗便秘等生理功能被许多人追捧。

难道膳食纤维能应对糖尿病肾病？

是的，你没听错。

图片来源：站酷海洛

这是因为膳食纤维有降低血糖、血脂、维持人体代谢平衡、保持大便通畅和改善糖耐量的作用，因此糖尿病肾病患者应该适当地食用一些富含纤维素的食物，如海带丝、蘑菇、麸皮、燕麦片、荞麦、豌豆等。

2、适量摄入优质蛋白质

糖尿病患者的蛋白质消耗较大，而蛋白质又是人体合成其他氨基酸的来源，所以补充蛋白质格外重要。但是，过多的摄入又会给肾脏带来负担，所以补充蛋白质也要适量。

很多人一听到补充优质蛋白，就认为补充大豆类的植物蛋白最好，认为更加「纯天然」，更加「健康」。

其实不然！必需氨基酸不能在体内合成，植物蛋白（主要存在于豆类）所含必需氨基酸甚少，所以还需补充食用动物蛋白（鱼、肉、鸡蛋等）。

图片来源：站酷海洛

那么，如何估计蛋白质需要的摄入量呢？

蛋白质的摄入量要随患者肾功能状况而定，一般肾功能没有损害时，蛋白质的摄入量为 1 克/千克体重；肾功能出现损害时，蛋白质的摄入量应该控制在 0.5 克/千克体重以内。

3、热量供给充分

热量供给应该以碳水化合物为主，碳水化合物的供给量至少要达到 60% 以上，主食应当少吃，可以食用一些玉米片、粉条、玉米淀粉、藕粉等。

4、低脂饮食

糖尿病肾病的患者多有高血压、高血脂的情况，所以高脂肪的食物不宜多食。

5、高钙低磷饮食

糖尿病肾病患者出现的电解质紊乱多为低钙高磷，所以要食用含钙高、含磷低的食物，而一般食物中含钙高的食物则含磷也高，动物内脏、干果（如南瓜子、杏仁、花生、核桃）等含磷高的食物要禁止食用。

图片来源：站酷海洛

6、低盐饮食

糖尿病肾病患者应该控制盐的摄入量为每天 5 克，当出现有高血压、水肿的情况时，应控制在每天 2 克以内。

7、推荐的健康食谱

• 枸杞粥：补肝益肾，滋阴明目。
• 海带冬瓜汤：利尿消肿。
• 黑豆瘦肉粥：健脾益肾，利尿消肿。

图片来源：站酷海洛

当糖尿病发展到糖尿病肾病阶段，如果控制不当，很快就会发展到肾功能不全和尿毒症。

因此，糖尿病肾病病友，尽早进行正确的药物治疗，并辅以饮食调养，才能更好的提高生存质量，延长寿命。

作者：Jobe

责编：Hayley

校对：徐韵珂

参考文献：

[1]于为民. 糖尿病肾病饮食治疗[J]. 健康向导,2020,04:26-27.

[2]王小梅.护肾的膳食养生[J].开卷有益-求医问药,2018(07):40-41.

[3]龚雄辉.糖友护肾是场持久战[J].益寿宝典,2017(23):13.

[4]糖尿病患者护肾有个“3+1”原则[J].护理管理杂志,2016,16(11):813.

版权声明

本文版权归复星健康家庭版所有，未经授权禁止在任何平台转载，侵权必究！