箭毒蛙的毒煮了以后就失效了？叫声像蛐蛐的新青蛙：海南小姬蛙

昨天，小天跟娃讨论箭毒蛙的事，箭毒蛙很小很漂亮，有毒，印第安人用箭毒蛙的毒素涂在弓箭上，用来打猎。

娃问，中了箭毒蛙的毒素而死去的动物，为什么可以煮了吃而不中毒呢？我当时回答，可能是一种蛋白质类的毒素吧，所以煮了就失去活性了，无毒了。

今天一查，原来箭毒蛙的毒素主要是甾族类生物碱，是一种含氮有机物，而不是像蛇毒是由蛋白质，多肽，酶等构成。

虽然不是蛋白质，但是，这类生物碱在高温下分子结构仍然会被破坏失去活性，所以，高温煮熟的箭毒蛙毒素是不具有毒性的。

通过查询资料，小天还了解到，箭毒蛙的毒素并不是其自己合成的毒素，而是来源于它在野外原生地捕食的一些有毒的昆虫或吃了有毒的树皮等。箭毒蛙吃了有毒的东西后，身体表面分泌的粘液中就会出现剧毒的毒素了。

野外的箭毒蛙可能有剧毒，而人工繁育的箭毒蛙，不给它们吃有毒的东西，它们是不会分泌毒素的。

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今天又看到了一则关于青蛙的资讯，如下：

近日，嘉道理中国保育发文称，其团队在海南发现了一个全新物种：海南小姬蛙，刊登在最新一期的《Zoological Research》（动物学研究）杂志。

据了解，海南小姬蛙，隶属于两栖纲无尾目姬蛙科小姬蛙属。体型很小，雄蛙约23–25 mm，雌蛙约28–30 mm。

它与同属其它物种最大的区别在于其身体背面和体侧并没有深色斑纹或条纹。其叫声也非常急速，有点蛐蛐的感觉。

小姬蛙属Micryletta的分布十分广泛，目前已记载于印度东北部、中国南部（包括台湾和海南岛）、东南亚大陆和印尼苏门答腊岛。物种包括德力小姬娃、史氏小姬蛙等等。

该团队还指出，这些海南小姬蛙种群正面临着橡胶地和果园发展所带来的栖息地丧失和污染等问题。因此，根据IUCN物种红色名录濒危等级和标准，认为海南小姬蛙应属易危物种。

嘉道理农场暨植物园是中国香港的一所非牟利机构，致力“提高大众对人与环境关系的认识，透过保育和教育，积极改善世界”。嘉道理中国保育是该机构一个下属部门，于1998年成立，旨在减缓中国生物多样性的消失和推广永续理念。

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