什么是金箔？

通过捶打黄金经十几道工序制成的薄片，这样的薄片用途非常广泛，涉及建筑装饰、食品饮料、美容医药等各个领域。

人民大会堂、雅诗兰黛护肤品，甚至阿波罗登月舱当中都能见到它的身影。

金箔历史悠久，公认最早发明金箔的是埃及人。

在古埃及墓葬文物中就已经发现过金箔制品，古巴比伦和古印度也同样具有久远的金箔使用史，遗憾的是这些古文明的地域中，并没有将这门技艺传承下来。

中国南京“金箔之城”，一个具有2500多年金箔生产史，集中全国70%，世界60%金箔生产量的城市。成功将金箔手艺发扬光大，金箔技艺也成为首批中国非物质文化遗产之一！

但是，金箔产业并非一帆风顺甚至还曾一度迎来泄密危机！

金箔最初多用于医药、装饰等领域，没错金箔是能入药的，“可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血”，不过大部分时候还是作为包裹药丸使用，比如同仁堂的”乌鸡白凤丸”，“大活络丹”等，都有金箔入药或者用金箔包裹。

民间偏方使用金箔作为小儿压惊的偏方，在外科手术中金箔可以治疗烧伤、烫伤以及皮肤溃疡。

金箔更加广泛的用途便是作为一种装饰，贴在大大小小的寺庙以及古建筑中，或者贴在工艺品、礼品外表，让它们看起来更加高大上，这也是让金箔走出国门远销东南亚和欧洲的原因之一。

日本京都金阁寺，曾经凭借《聪明的一休》风靡大江南北。经历1986年重新修复以后，这座小小的三层楼阁，二三层内外都贴满了金箔，除了作为贴饰以外，金箔也被制作成金线装饰在贵族服饰上。

南京云锦“中国四大名锦之首”就是其中的代表

除了大量用金以外，色彩华丽、优雅庄重。元代以后常常用来制作龙袍、冕服以及各种特殊服饰。

金箔的部分制造流程可以使用机械打箔机代劳，而从金箔到金线，则只能完全依赖手工！一名娴熟的艺人，一周也只能做几米到几十米金线。

把线织成云锦则更加复杂，不仅需要两人配合织造，一天还只能生产五六厘米，真可谓是“寸金寸锦”。虽然耗时耗力耗财，但是不可否认，云锦是中国纺织业的珍贵遗产。

金箔在不断地研究开发下，诞生出更多的用途。

美国研制的微型火箭推进器其中就需要金箔板，为微小卫星提供动力。

除此以外，在食品、化妆品等多个行业中也有金箔出现。

当然，加了金子的东西，价格可不只是高一点点就行了。比如日本金泽县的金箔冰淇淋，就售价60人民币，实际上仅仅是在冰淇淋外层裹上薄薄的金箔而已，卖出如此高价实在让人咂舌，“无商不奸”啊！

目前金箔在国际上有五大生产基地，分别是中国、日本、意大利、德国、泰国，其中意大利、德国已经停产。

中国金箔工艺在鉴真东渡时期传入日本，主要集中在金泽市生产，而现在金泽市的金箔已经全部委托给南京金箔集团加工，中国南京成为世界最大的金箔生产中心。

由于黄金有良好的延展性和可塑性，一两纯金可锤炼成16平方米的金箔，但金箔在建筑工艺业需求量非常庞大。于是追求更加高效的金箔加工手段，便成为艺人们钻研的课题。

金箔的锻造工艺一共分为十二道工序

言简意赅地说就是黄金配比选用材，熔化材料做金条反复锤砸剪规整，终成金箔再包装。而在”锤砸”金条这个过程中，衬垫金片的“纸”就是关键！

这时候，就得轮到金箔的好伙伴，乌金纸出场了！

为了承受上万次的捶打，乌金纸具有极高的耐冲击和耐热性，由于整体呈如同烟熏一般的黑色，所以又被称为“熏金纸”。

乌金纸曾经还有一个称谓“五伏纸”，照字面意思翻译的话，就是需要五年才能做好的纸，乌金纸由明末清初的魏良再发明，当时也仅有浙江上虞才能制作，在传统的乌金纸制造工艺中，让一张普通的黄纸变为乌金纸，需要三大环节，一共72道工序。

严格的操作流程之外，还要做到力大、心细、手轻，最后制成的成品乌金纸，薄而坚韧，上墨均匀，乌黑锃亮，而这样的纸，仍然不能直接用来打金箔，需要先打铜箔、再打银箔，最后才能够打金箔。

一张好的乌金纸，将金片夹入其中进行捶打，能最大限度地发挥黄金的延展性，平均下来，一克黄金可以制造46张金箔，在当时，受到国内外制造业的青睐，也成为金箔工人的”铁饭碗”。

上世纪90年代，浙江蔡林乌金纸厂，年产成品传统乌金纸就达到700万张，远销海内外各地，然而好景不长，日本很快研制出新型乌金纸，更加的廉价耐用，同样一克黄金，可以打出75张金箔，为国内产量的1.6倍。

在如此猛烈的竞争攻势下，国内乌金纸行业迅速衰落，2000年左右，蔡林乌金纸厂无奈歇业，工人们也都相继转行。而在同一时期，南京金箔金线总厂组织30多人，日夜攻关，经过500多次反复试验，仅用了一年时间，属于中国的新型乌金纸便问世！

不仅工效提高了两倍，质量也超越了国际水平，正品率达到98%，并且每年消耗金减少50公斤之多。

2001年，新型乌金纸的生产工艺和技术，成为首批国家秘密技术，并加以保护。而传统的乌金纸技艺，也并未断绝。

2009年6月，在蔡林乌金纸厂厂长，朱信灿的努力下，乌金纸被列入第三批浙江省非遗名录，停滞近十年的技艺，也唤来了第二春。

新型乌金纸的路程不是一帆风顺的，金箔产业因为新的技术重启，并迎来新的曙光，要说没有一个人觊觎这样的技术，那是不可能的。

2008年7月，南京金箔厂厂长李宝祥，得到了一则消息，市面上有人在出售，加工金箔的专用乌金纸和厂里的纸几乎一样，李宝祥惊出一身冷汗，急忙赶回金箔厂，在对比了样纸，确认在外擅自出售的乌金纸和厂内的纸确实相仿后，李宝祥即刻选择报警。

很快，国家保密局介入案件，科技部也派出专人前往南京，经过一番调查之后，一个藏匿在半山腰，长年大门紧闭，还有狼狗守门的方圆博叶纸业加工厂，纳入调查员的视线中。

经过不懈努力，终于联系到方圆博叶加工厂的”徐老板”，并约定进行交易，在4次更换交货地点之后，终于拿到了市面所说的乌金纸。

经南京大学研究中心检测，方圆博叶加工厂的乌金纸与金箔总厂的乌金纸相差无几，确认配方泄密之后，调查员加强监视。

终于，两名掌握配方的技术员，陆某和黄某先后现身，而当初研发乌金纸的时候，全厂仅有五人知道配方机密。2008年10月8日，警方以登记个人信息的名义，进入厂房实施抓捕，除了两名技术员以外，还有一名仓库保管员，他是陆某的丈夫，也是案件的主谋。

陆黄两人分别知晓配方的一部分，两部分加起来，几乎就是完整的乌金纸配方，但是最终他们还是发现，仍然有一小部分内容，是她们不知道的。

于是，三人为掌握完全的乌金纸工艺，偷来了实验室实物，“苦心”研究五年，试验100次，花费5万余资金，终于在2007年，解锁了完整的配方，试制出能以假乱真的”新型乌金纸”。

一年的时间，便生产600多包乌金纸，但是这一切，都因为三人入狱而闭幕。全国首例故意泄漏国家非遗秘密案件，也终于画上句号。

案件过后，南京金箔总厂名声大噪，纷纷发来订单。

2010年，金箔厂年产金箔4亿多张，销售额突破亿元，金箔产业一路发展，从具备人文意义与历史记忆价值，到兼具商品价值，完美地做到了。

在传承中创新，在创新中发展，成功将非物质文化遗产，以多样崭新的形式复活，开拓创新，艰苦奋斗，居安思危，永无句号！