规模化养猪之痛：猪肉价格下跌的路还很漫长，这次是要动真格了

去年曾有专家做过统计，预计2020年底，我国生猪养殖规模将达到20亿头！而我国生猪消费需求量仅有6.5亿头。巨大的产能输出，将会使猪肉跌入深渊！

我们知道去年猪肉价格还是高高在上，生猪批发价格曾创出36.77元/公斤的历史高位，全国各地商超里的猪肉平均售价都达到30-35元/斤，一斤排骨最高可以卖到50元/斤。

记得去年9月份，“唐人神”的陶老板也曾发出过类似的声音，他在一次记者会上坦言，生猪批发价格预计到2022年将会跌至4-5元/斤！

在去年那个猪肉价格高涨的时候，一家养猪企业的老板说出这样的话，咋看都让人觉得心里不是个味，这不明摆着“站着说话不腰疼”吗？

一时间骂声四起，养猪的骂他“目光短浅，不懂装懂”；生产饲料的人骂他“是在扯淡”；吃不起猪肉的骂他“得了便宜还卖乖”！

但所有人都忽略了一个问题，到底中国有多少头猪？中国的消费市场需要多少头猪？

站在现在的时间点再回头看，猪肉的价格已非昨日，截目今日，全国生猪批发价格为14.04元/公斤，与去年36.77元/公斤的生猪批发价相比，已经跌去61.82%，每公斤下跌了22.73元。

2019年-2021年猪肉预期月盈利走势图

如果真像专家预测的那样，我国的生猪养殖规模达到了20亿头，那么巨大的猪肉产能将会压迫猪肉价格持续下跌，猪肉下跌之路还很漫长！

我国从2017年开始大规模执行新的环保政策，很多20头以下的小型养猪户，由于环保不达标，被迫退出生猪养殖市场。

从2017年开始，为解决老百姓吃肉的问题，国家大力推进规模化养殖，经过两年的发展，猪肉价格进入了一个史上最强的猪周期。

从2019年开始，猪肉价格大涨，再加上国家生猪养殖补贴政策的推出。这刺激了一些社会资本逐利的神经，大批量的社会资本进入到了生猪养殖行业。

2019年四川、广东猪肉指数

为实现快速盈利，养猪行业普遍存在“买猪育肥现象”，就是不做母猪繁育，直接购买小白条，快速育肥后推向市场获取利润，一头育肥猪的利润高达4000-6000元/头。

据国家统计局资料显示：2020年全国生猪出栏52704万头，年末全国生猪存栏40650万头。

2020年，全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5%。

2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%；比三季度末增加3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。

据统计，育肥一头长到120公斤的猪，需要360公斤饲料，而一公斤饲料大约需要用到0.6公斤玉米和0.2公斤大豆，育肥一头猪要消耗掉216公斤玉米和72公斤大豆，6.5亿头猪则需要消耗1.4亿吨的玉米和0.468亿吨大豆。

规模化养猪业不同于普通的养殖户，以前普通养殖户大都以泔水、杂草、麸皮等来喂养家猪，很多家庭养殖户都承包了好几家饭店的剩余饭菜，这些剩饭剩菜都是养猪的“饲料”。

但规模化养殖大都使用的是精饲料，主要成份是玉米、大豆等，其中玉米占比达到了60%-70%，大豆含量约为20%左右。

这直接造成了国内对玉米、大豆的需求量直线上升！

2021年1-5月份共进口大豆总量为3823.4。万吨，用了1258.2亿元人民币，进口数量上同比上升了12.8%，进口金额上升了33.9%

从我国2021年1-4月份的粮食进口数据可以看出，2021年1-4月中国玉米进口总量为858万吨，同比增长301.2%。截目到4月底，2021年720万吨的进口配额已经用完！

2021年1-5月进口数据统计（分类别）

按照国家统计局公布的资料测算，生猪出栏+生猪存栏的数量，仅有9.33亿头。这与去年某些专家预计的20亿头显然相差比较大。现在还暂时无法求证哪个数据最为接近现状。

但从市场反馈的结果来看，从2021年1月份开始，生猪批发价格便处于一路下跌态势，中间虽有一两点小幅反抽，但迅速便又被拉回到下跌通道。下跌之路到底还有多久，可能谁也无法说清楚！

截止今日，全国大部分地区的生猪批发价格已进入6元时代，黑龙江是全国猪肉最低的地区，最低价格达到了13.13元/公斤。

过低的猪肉批发价，让一些养猪企业已普遍处于亏损状态，更让一些去年跟风参与养猪的“速成户”损失惨重。据了解，现在已经有大批专注“育肥”的养殖场出清库存猪后，暂时关停了养殖场，每头猪1000-1200元的亏损是他们无法长期承受的。

一些规模化养殖的企业，也在陆续停建正在建设中的猪场，同时加大了大猪出栏的速度。

大批养殖者呼吁政府尽快启动生猪收储动作！公开向政府求救！

据国家发改委监测，6月7日-11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌三级预警区间（低于6∶1）。发改委建议，养殖场（户）科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。

“猪粮比价”指标是直观反映生猪养殖成本收益对比关系的重要指标，广受生猪养殖业关注，《预案》继续沿用了这一指标。

将生猪养殖盈亏平衡点对应的猪粮比价，由此前的5.5∶1—5.8∶1提高到7∶1，当猪粮比价处在7∶1—9∶1时，不进行预警，为市场自发调整保留充足空间。

写在最后：

投资界有句名言：“入市有风险、投资需谨慎”！

不知道去年看到猪肉赚钱，拎着钱袋子向养猪市场冲的人，现在这会做何感想？

不知道去年骂陶老板“目光短浅、不懂装懂”的人有何感悟，本来认为人家是个傻子，最终却发现原来自己才是那个“目光短浅”的人！

市场化的最终结果，价格都会向价值本身靠拢，这是经济社会不变的规律！现在看来猪肉价格下跌的路还很漫长，这次是要动真格了！