毒性是蓖麻的70倍,堪称植物氰化物,古诗中的相思豆原来会要命

有一首非常富有诗情画意的古诗这样写道:红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。

毒性是蓖麻的70倍,堪称植物氰化物,古诗中的相思豆原来会要命

这首诗歌由唐朝著名诗人、画家王维所创作。整首诗歌情调健美高雅,语言朴素无华,韵律和谐柔美,可谓绝句的上乘佳作。

毒性是蓖麻的70倍,堪称植物氰化物,古诗中的相思豆原来会要命

然而,当人们常常沉浸在这首诗歌中的柔情画意中时,恐怕很少有人知道这首诗歌中的“红豆”却是毒性比蓖麻还高70倍,堪称植物氰化物的一种藤本植物。

毒性是蓖麻的70倍,堪称植物氰化物,古诗中的相思豆原来会要命

“红豆”,又名相思豆或相思子,广泛分布于热带地区,在我国台湾、广东、广西、云南等地区的山地或疏林中均有生长。

“红豆”的茎干比较细弱,茎干上多有分枝,叶片为羽状膜质复叶;一般情况下,茎干上会生有小叶8-13对,叶片近长圆形。其花序为腋生总状花序花序的轴比较粗短,长约3-8厘米。

“红豆”所开出的花朵比较小,而且,常常密集成头状;花萼呈钟状,被有白色糙毛;花冠呈紫色,花瓣柄部呈三角形;结果后的荚果呈长圆形,果瓣呈革质,在成熟时会有开裂,内含种子2-6粒;种子呈椭圆形,平滑且具有光泽,上部约三分之二为鲜红色,看上去如红豆一般,下部的三分之一为黑色。花期为3-6月,果期为9-10月。

“红豆”有多个亚种和变种,一般可分为非洲亚种、硬木变种、新几内亚变种、绒毛变种等。

毒性是蓖麻的70倍,堪称植物氰化物,古诗中的相思豆原来会要命

非洲亚种原产于苏丹、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、卢旺达、尼日尔、多哥和纳米比亚等热带非洲地区,在马达加斯加和印度洋西部的一些岛屿上也有少量分布,而其它变种则广布于世界上的许多国家和地区。

据测定,“红豆”的种子中含有相思子灵、相思子碱、下箴刺桐碱、相思豆碱、胆碱、蓖麻毒蛋白、相思子甾醇、相思子甾酮知、相思子素、相思子皂醇J以及大量的相思子毒蛋白Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等物质成分;其种子皮中含有没食子酸、相思子甙、木糖葡萄糖基飞燕草素等成分;其种子仁中含有相思子黄酮、去甲氧基矢车菊黄酮素-7-O-芸香糖甙、木犀草素、荭草素、异荭草素等成分。“红豆”的主要毒素均来自于其种子当中的相思豆毒蛋白和蓖麻毒蛋白,尤其是相思豆毒蛋白,其毒性强度是蓖麻毒素的70 多倍,被称为“植物氰化物”,已被列为潜在的重要毒素战剂和生物恐怖病原物质之一。

据称,“红豆”种子中的相思豆毒蛋白又称为“相思子毒素”,其纯化后为微黄白色无定形粉末,无味,易溶于水、氯化钠和甘油溶液,不耐热,在60 ℃的温水中经过30分钟即可导致部分失活,在80 ℃的热水中经过30分钟则可导致大部分失活,而在100 ℃的滚水中经过30分钟后则可使其毒性基本消失。

毒性是蓖麻的70倍,堪称植物氰化物,古诗中的相思豆原来会要命

另据资料介绍,一旦有人因生食“红豆”种子而中毒,中毒的人会出现全身及内脏溃烂的现象,然后在痛苦中死亡,与能够迅速结束生命的氰化物相比,会显得“非常不人道”。因此,我们还是远离这种相思豆为好。





展开阅读全文

页面更新:2024-05-12

标签:相思豆   氰化物   蓖麻   尼日尔   毒性   相思子   茎干   花序   非洲   变种   毒素   蛋白   成分   种子   植物

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top