张旭超（右）和邓晓庆在果园交流

“你们是不是有计划自己建果园？”我从他俩神秘兮兮的言语猜测道。

“今年探讨过这个事情。”张旭超坦言。

我不由自主地打了个冷颤，怎么会有这么多人喜欢自己建果园。我上午在“潘苹果”那里也听到花牛公司有3000亩的自有基地。我问过他们，同样做销售，是自己种出来的效益高，还是收购果农的效益高？答案毋容置疑，因为企业投资果园的生产成本远比农户高。所以我问他俩的必要性。

“种我需要的品种，种我需要的品质。”邓晓庆回答道。

工人在分选车间包装猕猴桃

“是想拿到稳定的、标准的货源？”我对张旭超说。站在销售方的角度，无非就这两个需求。

“对！对！对！”张旭超连声说“对”。

“但是自有基地不一定能达到你的期望。”我还是以今年江南水蜜桃成熟季遇到超长梅雨季的遭遇为例，劝诫道：“你们做销售的就像去KTV选小姐，这批不行可以换一批，大不了我这个季节不卖桃子，但如果是自有基地，你就像娶了老婆一样，是不能换一批的。”

“对！对！对！”张旭超又是三声肯定，并解释道：“我觉得自有基地不一定非要自己建园，但一定要可控的。一个是可控的流量，一个是可控的质量，这两个都非常重要。所以像这些好品种，我们要建立一套切实可行的模式，把农户更紧密地绑在我们的供应链端，比如采用订单式的合作方式，除了收果子之外，后续可能还会拿出一部分利润作为奖励或者分红。”

眉县果农种植的猕猴桃

“这个可以。”我肯定道。反正怎么样都比自己种更“可控”。

这也是张旭超一再强调的关键词。

我眼前的“齐峰”示范园管得也不好。大树高接，一干两蔓，虽然套用的是新西兰最先进的种植模式，但无论规范性和结果量都不尽如意。我接触猕猴桃的机会比较少，见他俩在树上指指点点，便好奇地问道：“你们觉得猕猴桃的种植难吗？”

“只要选对地方，选对品种，一点都不难。”邓晓庆自信地说。

邓晓庆在介绍猕猴桃种植技术

“你觉得朱江那里怎么样？”我想起5月在云南新平睿树庄园时，邓晓庆打了个电话给朱江，建议朱江放弃云南基地，来陕西发展，包她挣钱。

“她那里就两个优点，果子成熟早，好吃一点，其它全是问题，全是其他地方种猕猴桃遇不到的问题。长达一个月的花期，陡峭的山坡，又没有水源保证，根本不能种猕猴桃，结果她种了那么大的面积。”邓晓庆形容这是他见过最大的“坑”。

我笑了笑，如果按照常规的优生区和适生区的理论，在云南，大部分树种都会列为“黑名单”，但我见过的农业“暴富”案例又恰恰多在云南发生。所以在邓晓庆向朱江建议去陕西发展的时候，我直接就表示否定。

远处是秦岭主峰太白山

“你觉得猕猴桃的优生区是哪些区域？”我试问道。邓晓庆的答案没有一丝意外：“陕西！”为了证明自己不是黄婆卖瓜，他还加了一句：“这是公认的，也是官方说法。”不晓得我对陕西延安的“世界最佳苹果优生区”的官方说法也是嗤之以鼻。

“选对地方，选对品种，在可控面积之内，我觉得我们不存在不赚钱或赔钱的可能，种就是了，怎么会赔钱呢。”邓晓庆愈发“狂妄”地肯定道，只不过在“区域”和“品种”两个基本条件后面加上一个“可控面积”。

“以你的技术水平和管理能力，你觉得你能管多少面积？”我问他。

“我觉得我个人就是30亩左右，如果给老板管，我能管300亩，当然前提条件要有团队，光我一个人不行，猕猴桃还是比较难管的。”邓晓庆忽然变得谨慎起来了，毕竟他自己的园子只有10亩。

张旭超（左）和邓晓庆在查看猕猴桃长势

“叫你去管猕猴桃，你能挣钱吗？”我又问张旭超。

“我弄不了。”张旭超笑着说。

“他销售厉害。千万不要让销售的人才去种猕猴桃，那就放错位置了。”邓晓庆说。

一个懂种植，一个懂销售，所以两个人想走在一起。但我似乎又不希望他俩捆在一起，各自做好自己擅长的领域会比捆在一起更“可控”。

“站在销售端，你对眉县的猕猴桃产业发展有什么建议或想法吗？”聊过销售、品种和技术，我想听听这位90后年轻人对宏观产业的看法。

“两个方面吧！”张旭超显然思考过这个问题：“一方面政府要有作为，而且要有前瞻性，引导大家发展新品种、新技术；另一方面就是企业来推动，像我们这种，虽然体量没那么大，但对新品种、新技术、新模式、新营销都有很强的驱动力，可以倒推这个产业的发展。但从目前来看，这两方面的力量都是比较薄弱的。”

眉县猕猴桃产业的龙头企业——齐峰果业

“你跟当地主管部门沟通的机会多吗？”我忽然好奇地问道。

“没机会，他俩都去那了。”张旭超笑了笑，指着对面的“齐峰”说。

“我不认为完全市场化的商业就是好的商业。”张旭超接着阐述道：“包括美国一直强调自己是最自由、最市场化的，但在高新科技和农业领域都是有政府强大的推手在推进的。又比如我，我肯定愿意去开发新品种，我愿意开发10个新品种出来，我愿意去做1000亩的大园子，但我有那么多钱吗？我没有。这钱就是很大的问题，如果单靠我们企业自身的积累，我们的发展速度是很慢的。”

张旭超（左）在向客商介绍产品特点

“你的内心还是想着要做大做强的。”我从他刚才的言语中读出了他的“野心”。

“不是我要做多大多强，是我觉得中国的猕猴桃产业是可以做到很大很强。我们设想一下，如果我们有很好的品种，它既好吃、又好看，既耐贮运、又好管理，再加上我们不断提升的种植水平、贮藏水平和营销水平，那我们可以反向输出，向全球输出中国的猕猴桃。”

我真的没想到这趟在这位90后年轻人的嘴中听到如此宏大的理想和抱负，我顿时明白他没时间找女朋友的根本原因了。在庞大的事业心面前，那份对伴侣该有的细心和体贴无处安放。

怅然若失的张旭超

他告诉我，曾经有一天，他远方的女友放弃了在大城市的事业，整理好行李，准备来眉县陪他一辈子。他胆怯了，他拒绝了，他怅然道：

“我这种人不配有女朋友。”

回程的时候，我问小幺：“如果他喜欢你，你会嫁给他吗？”小幺未置可否，说了一句：“他活在自己的世界里。”

包装盒上的文宣：不负时光不负卿

人生不就跟我们纠结和担心的产业一样，大家都在寻找平衡点。事业与家庭，机会与风险，政府与企业，坚守与创新，投入与产出，供给与需求，品质与产量……

那个平衡点，就是自己的世界。

2020年9月19日

作者简介

清扬，1991年毕业于浙江（农业）大学园艺系，南京农业大学硕士学位，高级农艺师，《中国果业信息》专栏作者，2014年12月创办《花果飘香》微信公众号，2017年11月入驻《今日头条》，2018年11月获“2018年度十大三农头条号”称号。