4天蒸发1000多亿，市值高过恒大地产的神话就此终结？

调味品与人们的日常生活息息相关，是人们生活当中的刚需产品。尤其是在注重饮食的中国，调味品的种类繁多，品种非常丰富。随着消费者的生活水平提高，餐饮业也处于蓬勃发展的上升阶段，这让调味品行业高速成长发展。

而在科技高度发达的今天，越来越多的古代技艺产品通过现代技术得到传承发展。传承几百年甚至上千年的优质产品，在规模化生产的作用下，以实惠的价格走入寻常百姓家中，海天酱油就是其中之一。

海天酱油品牌源自清代乾隆年间海天酱园，该酱园拥有多种独家的天然调味品发酵工艺。传至解放前夕，该酱园产品销路已经遍布广东全省，并辐射到了港澳地区。至上世纪70年代，海天酱油建成了天然玻璃晒池，使其天然酿晒的酱油产品产量，有了大幅度提升。

为充分发挥规模优势，海天在不断解决产能问题之后，加速布局自动化生产。从2004年起，海天陆续引进多批自动化包装生产线和自动码垛机，使海天酱油成品出产速度在全行业中保持稳定的优势。

通过自动化升级，海天酱油的产品周转周期从7天缩短为3天，海天的产品日发货能力，从3000多吨提高到8000多吨，2015年之后更达到10000吨以上。海天酱油已经成为了大多数中国人买酱油的首选。

那既然是好的品牌，公司的市值必然也不会差。连续三年的时间，海天味业的年收入都在上涨，公司的市值甚至超过了恒大、碧桂园这两大房地产公司巨头。

而且在今年上半年，因为卫生事件的突然发生，导致餐饮行业受到了巨大的冲击，许多相关的行业都受到了影响。但身为酱油行业龙头的海天味业，却明显是个特殊的例子。海天味业的酱油在市场零售价格没有改变的情况下，企业的市场价值再度大大上涨，股价上涨了近40%，“造富”能力甚至超过了万科和保利这2家房地产公司。

记得在前几个月的时候，不少人都把海天味业称为调味界的“茅台”，甚至有不少朋友都觉得出去买房都不会比卖酱油来的赚钱。

但是有了解过股票市场的朋友都知道，股票市场向来都是瞬息变化的，阴晴不定是它的常态。近日，在海天味业的股市一路高涨了好几个月后，海天味业的股市突然间下跌。据北京时间9月7日的官方新闻报道，海天味业的股价跌逾5%，收盘每股报161.68元，市值为5239亿元。

要知道在3号的时候，海天味业的市值还超过了6500亿元，短短不到4天的时间，海天味业的市场价值竟然缩水了1000多亿元。一时之间，各大网络平台议论纷纷，对于海天味业泡沫论的讨论声也度出现。

实际上有了解股票市场的朋友都知道，在前段时间就有一些专业人士质疑了海天味业不断上涨的趋势。他们觉得一家公司能够做到市值一路高涨，是正常的，说明这个公司实力确实非常强大。

但是海天味业毕竟是一个卖酱油的，市值要压过各大房地产巨头、中国石化和国有六大行之一的邮储银行，是不现实的。海天味业的这个情况只能说更多的是由于游资炒作所造成的一种繁荣假象，并非是由于业绩的不断增长。

而且早在月底的时候，一些证券行业的专业人士也发声表示，消费股虽然一直以来是都是券商强烈推荐的好赛道，但是目前他们不对当下创纪录的消费股再唱赞歌。他们表示在股市，很多时候创纪录的估值都意味着未来投资回报率的下降，所以他们当时就表示消费板块的上涨空间在下降，牛市下半场要越涨越冷静。

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