菱角,吃的是味道,品的是记忆

前几天我在网上无意间看到菱角的售卖链接,随即点了进去,一看还不贵,五斤也就十四五块钱就好。

有些东西是不能被看到的,因为,那些东西带着我们满满的记忆,让人一看到,就忍不住想买来吃,回忆一下童年也好。有些东西,也说不上好不好吃,但是童年时的我们就是喜欢。

菱角,吃的是味道,品的是记忆

摘菱角

那时候的我们,常常是一逮着机会就会来到湖边或池塘边摘菱角,有时候是徒手摘,只能在最边缘处摘到一点点嫩菱角当零食吃吃,有时候,我们会带着竹竿或棍子,可以摘到远一点的菱角,更有的时候,前村有人划船过来摘菱角,我们也能得个便利,坐上船到池中摘菱角去。

菱角摘得多时,我们会拿回家洗洗,区分一下老嫩,嫩的生吃,老的放锅里去煮熟了吃。

那时不管是我们村前的池塘里还是村旁的湖畔里,我们能摘到的都是四角菱,到县城读书以后,我才知道,原来还有一种牛角菱,而且大街上能买到的基本上都是牛角菱。所以我也只能买买牛角菱吃,吃过以后,感觉牛角菱也是不错的。

而这次我网上看到的也是牛角菱,点进去,看着价格合适,立马就下单了。

没两天,菱角就收到了,我一拿回家,老公看到时,说我买得太多了,随后分出来一半放锅里煮了,另一半我给放冰箱了。

煮好后,老公用盘子盛着放在餐桌上,我带着两个孩子从外面玩回来,一看菱角可以吃了,立马都围坐桌边来,准备吃菱角。

菱角,吃的是味道,品的是记忆

煮好的牛角菱

我一看菱角没剁开,怕儿子女儿吃不动,于是立马又端进厨房,开始在砧板上剁了起来。老公在外面坐等着,让我别全部剁了,随后女儿又到我旁边催。

看到我剁菱角好像好玩一样,她也要剁剁看,我便把刀和砧板让给了她。她一开始剁不到中间位置,随后她在菱角的中间位置用刀按了按,再剁,也能把菱角剁得很漂亮。

女儿过了把剁菱角的瘾,便把剁好的和没剁好的菱角一并又端上了桌。这次,大家才真正开吃起来。

菱角,吃的是味道,品的是记忆

剁好的菱角

只是女儿一开始还是吃不出肉来,老公教她,要咬住牛角处,才能把菱角肉给挤压出来。女儿照着爸爸教的方法终于吃到了菱角肉,只是这菱角肉的味道似乎并没有她预期的那么好吃,在吃过一两个之后,就没见她再吃了。

儿子吃的菱角肉,是老公弄出来的,也是吃了几个之后就不再吃了。

随后儿子拿着菱角玩了起来,一会儿把菱角放在自己鼻子下面,问我们他像什么,一会儿又拿着两个菱角放自己头顶,又问我们他像什么。似乎菱角这东西玩起来比吃起来更有意思。

一盘菱角,我饭前吃了不少,老公饭后也吃了不少。

剩下的一半菱角两天后也煮了,只是,这一半煮好后,老公吃得也少了,似乎都是我一人在吃。

虽然菱角的味道没变,但是一人吃和一家人一起吃,在心里感觉还是不太一样的!

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页面更新:2024-05-04

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