宁夏夜市必比登排队美食70年老店「猪肝荣仔」在南机场夜市开了新分店啰,原本目标是想去喝阿男麻油鸡,不过后来眼尖发现猪肝荣仔的店,还想说真的假的,问了一下是真的宁夏夜市直营店,先来喝一碗猪肝汤再说!
不同于宁夏夜市的摊位,猪肝荣仔南机场分店环境很棒,10月27日热腾腾新开幕,店里干干净净,木质装潢,文青风的门帘有特别设计过,环境明亮,又不用排队我喜欢。
位置就在芋头大王斜对面,小小间的位子不多,多卖了肉包,记得宁夏夜市没看到,本店有的台湾造型芋头糕,南机场分店没看到,两边卖的东西不太一样。
猪肝汤
看起来小碗了一点,不过还可以加汤,猪肝口感熟度刚刚好,带点厚度口感好嫩,吃起来不会觉得粉粉的,另外还加了肉羹,汤头个人觉得偏咸了一点点,好吃但是价格偏高。
综合汤
猪肝、猪肚、肉羹3种综合,猪肚口感很软嫩又带着弹牙的口感,汤头喝起来跟单纯猪肝汤不太一样,味道更重了一点。
肉包
白白胖胖包子,看起来就好吃!包子皮算是比较甜一点的,肉馅咸香够味,有点像是之前在九份吃到的卤肉包的味道,不过没那么油,味道很喜欢,还包了两颗回家。
之前去宁夏夜市想吃猪肝荣,老实说好几次都是因为排队的人太多,位子太少而放弃,不过现在南机场夜市有分店了,环境又更优,以后都会来这吃吧,南机场夜市新开幕店家分享给大家!
页面更新:2024-04-01
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