不管你多爱吃鸡肉，鸡身上的这4个部位最好别吃，看完涨知识了

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导语：不管你多爱吃鸡肉，鸡身上的这4个部位最好别吃，看完涨知识了！

鸡肉是我们常吃的肉类，和猪肉相比来说鸡肉的营养价值毫不逊色，而且鸡肉的价格要实惠很多。很多人说鸡肉浑身都是“宝”，我们吃的不仅仅是鸡肉，还有鸡爪、鸡胗、鸡心、等内脏，一道泡椒鸡杂更是几乎每个人都吃过，酸辣下饭让人越吃越上瘾。很多人在把鸡买回去之后，一般都是直接把鸡屁股去掉，因为鸡屁股基本上很少有人会吃，以前就听家里的大人说鸡屁股不能吃，以前一直以为是因为“脏”，其实原因到今天才知道，包括鸡屁股在内的4个部位，无论你多爱吃鸡肉，为了我们的身体健康，最好都不要吃。看完抓紧告诉身边人。

1.鸡皮

鸡皮基本上不管是我们在外面吃鸡肉，还是自己家里做，基本上从来不会去掉鸡皮。虽说我们吃鸡就是为了吃肉，但是很多人最喜欢吃的就是外面的那层鸡皮，如果没有了鸡皮，光吃鸡肉没有任何的嚼劲和口感。但是为什么说不能吃鸡皮？因为鸡皮中含有大量的皮下脂肪，加上鸡皮凹凸不平，清洗的时候也不容易洗干净，很容易会有一些潜在的细菌和杂质，吃起来是非常不卫生的。

2.鸡肺

这个属于是鸡的内脏了，很多人在做鸡杂的时候，都是一锅炖了。鸡肺在鸡的体内属于是一个吞噬细菌和容纳细菌的地方，这些物质在进入鸡的肺部之后对鸡的身体是无害的。但是当鸡被宰杀之后，鸡肺里面当然还有残留的细菌，而此时的鸡肺已经不能继续工作了，这个时候细菌就会开始大量的繁殖生长。虽然我们在高温烹饪的时候是可以消灭大部分的细菌，但是并不能保证完全消灭，一旦这些不好的物质吃进去，对我们人体没有任何的好处，所以最好不要吃。

3.鸡屁股

其实一提到鸡的哪个部位不能吃，很多人都会直接想到鸡屁股。很多人肯定以为鸡屁股不能吃只是因为“脏”，其实不然，主要原因是鸡屁股里面有两个腺体，分别是尾脂腺与腔上囊，这两个腺体其实是非常不卫生的。现在菜市场买鸡一般商贩都会直接帮你把鸡屁股切除掉，但是有很多人表示鸡屁股吃起来软软糯糯的非常好吃。小编表示，鸡肉那么多吃什么不好非要吃鸡屁股呢。为了我们的身体健康着想，最好是不要吃鸡屁股。如果非要吃，必须要把鸡屁股的腺体完全去除且清理干净。

4.鸡脖子

其实现在市面上很多卖卤味的，我们都能发现只有鸭脖子而没有鸡脖子。这是因为鸡脖子首先比较短，肉也很少。加上鸡脖子这一部分的血管和淋巴腺较为集中，如果鸡在生长的过程中吃到了“激素”饲料，或者是鸡在生长的过程中体内存在“炎症”，长此以往就会存在一些不好的物质，所以鸡的这个部位最好不要吃，肉少不说，对人体也没有任何好处。

无论你多爱吃鸡肉，鸡身上的这4个部位也最好别吃，看完抓紧告诉身边人。如果觉得这篇文章对你有帮助，记得点个赞哦！