众人拾柴火焰高(连载之6)

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牛爱学回到山海关.姜女庙村，就听妻子王秀说：“申请开饭店的文件，批下来三间房基地，以每年交一次税为合同基础；这样，就随第一波摆摊位的，或者是开饭店的一起批下来了。
牛爱学他们相中这个地点呢，还是他大舅子家的院子。其实，也就是他大舅子家的地方。当时谁也不知道能不能挣钱，他大舅子也没有说什么；只是说他开成了饭店，他可以在他那儿打工。
牛爱学的大舅子就是自己开呢，他也没有那个本事。因为，牛爱学他是学农学的大学毕业生。他本身就是非常的有韬略，他一直也总想干一番事业。正好赶上1979年孟姜女庙正式开放成为山海关一大旅游景区。这个商机早就被牛爱学盯上了。因为他分析有到姜女庙来的游客也都喜欢吃海鲜，因为他家离秦皇岛海鲜市场也非常近。所以说，他把一切都预料的非常的完美。
王秀学过厨师手艺，当个餐馆厨师绰绰有余。
那这笔设施、基础投资钱也是相当数额巨大啊！这样，王秀拿出了自己多年的体己钱，还有他们家里这些年牛爱学做木匠活儿攒了点儿钱；都拿出来了。用在盖饭店装修和铺底子上面了。

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他们由于刚刚创业，尤其房子盖起大套、装修的过程中，非常的劳累。这个时候，牛爱学的儿子明明和他的女儿慧慧也都很懂事。老大送到幼儿园，老二还是妈妈随时带着。因为，现在饭店还没有正式开业，所以她自己带着。两口子忙得没有任何的妥身空。
在这里开饭店可不是闹着玩儿的，因为客流量大，另外，饭菜也得做得过关。
这期间，牛爱学即当采买、出纳，又当跑堂的。人多的时候，大姐家的外甥女小云、王秀在北京读大学的侄子王明亮也利用假期帮忙。这里最招牌菜是海鱼、甲鱼、油炸大虾………蔬菜也应有尽有。
有时候，王明亮即当收银，又当服务员。他说他利用这次机会深入社会、了解民情。毕竟他是在石家庄长大的，父母都是国家干部；没有吃过苦。
这个挂着“山海关.姜女庙第一餐馆”招牌的饭店，真的有高级Waiter和知识分子老板隐藏其中。
这个饭店除去给用工者发工资，营业额还是直线上升。而新的矛盾又来了，王秀当上厨师，她的两个孩子他就没时间带了。只好托付给他年龄大的父亲暂时先看管。
在牛爱侬这一边，他们家的房子又过了两个星期，几乎就盖利索了。因为，是全砖房，也不用抹泥，所以说也交工了。只不过是他们的地也该试弄了。因为一到夏天，就是人工薅稻子或者是种菜侍弄菜。牛爱农的二哥叫牛爱林，他有提媒的，也快结婚了。大哥牛爱学走不久，四弟、四弟妹就分家另过了。这样，老爷子还是习惯过关内生活，即暖和、又会脱离老二新家。
这样，老爷子在大儿子牛爱学回去不到半年，他就被三儿子牛爱侬、三姑娘牛桂香给送到山海关.姜女庙、大儿子、儿媳那里了。

（未完待续）

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