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国际粮食市场的风波从未平息。

天气、需求、产量、炒作……诸多因素在市场横飞，真有些乱花迷人眼的节奏。从美国农业部公布8月份的供需报告以后，市场风波再起。

一、玉米涨跌成谜

本来在谷物中玉米是一直是领跑者。在过去国际粮价飞涨中，玉米的涨幅也是最高的，但是在新一轮的走势中，玉米仿佛变得迷茫了。

先是产量存疑。美国农业部公布的数据显示，美玉米预期产量下降，而紧接着美国另一民间机构公布其调查数据后，显示美玉米的产量要远高于农业部的预测。美国农业部预测的今年玉米产量数据则为147.5亿蒲，单产为174.6蒲/英亩，而该民间机构预测玉米的产量为151.16亿蒲，平均单产为177蒲/英亩。至于产量的差距，该机构称是因为虽然西部面临干旱，但是东部的种植带产量上升，所以总体有所增长。

另一方面，有消息称，南美第二次发生“拉尼娜”的概率增大到了70%，而“拉尼娜”会导致巴西南部和阿根廷北部降雨量低于正常水平。而干旱已使巴西的新季玉米减产，同样阿根廷也相继削减了新季玉米的预期产量。

于是，玉米在诸多信息中变得扑朔迷离，短期呈震荡走势，涨跌成谜。

二、小麦疯狂上涨

与玉米不同的是，小麦的行情变得十分强劲。自进入夏季以来，各小麦主产国都先后遭遇了不同的灾害，使小麦产量一度下跌，引发了国际市场对小麦的担忧。

根据美国农业部的报告显示，美国春小麦的收成将下降41%，为33年来最低，即便近日的降雨也未能力挽狂澜。

而俄罗斯受干旱的影响，小麦也将减产15.1%，并且俄罗斯在本周上调了小麦的出口关税，这意味着，每出口1吨小麦将要增加31.7美元的关税。

加拿大也并不乐观，减产也达到了31.8%，预计出口将减少1000万吨。

欧盟则受暴雨洪水的影响，也面临多国减产。所以当前小麦的价格大涨，炒作的窗口也进一步加大，预计接下来还会持续高位。

三、大豆令人意外

按照以往的经验，大豆往往是炒作较多的，再加上中国对大豆的依赖很高，也是全球第一大豆进口大国，所以对大豆的走势更为敏感。但是今年的大豆行情却出人意料。

首先是大豆产量有所增加。这与之前的种植报告的预测相比，有所改观。

二是大豆的需求意外走低。美国国内的压榨利润回升，但是生柴消耗却下降。而中国这个全球大豆第一进口大国的需求也开始降低，这也出乎美国农业部的意料。

海关数据显示，7月份中国大豆进口数量为867万吨，环比下降了19.1%，而同比下降了14.1%。按理说随着养殖业的恢复，大豆的需求应该增强，为何反而进口却降低了呢？

主要是因为虽然当前生猪产能恢复了，但是养殖户持续亏损，而玉米价格上涨，于是小麦替代增多。而豆粕与菜粕和杂粕的价差较大，所以也存在着较大的替代。另一方面，国内压榨行业持续走低，开工率不高，导致总体需求偏弱。于是，大豆的需求意外走低。

四、结语

不过，自从去年以来，国际粮食市场一直风云变幻，当前的走势也只是暂时性的。要知道在一个月前，全球30多个国家都曾表示，预计小麦产量增加并且将会增大小麦出口，而短短一个月便冰火两重天，所以下半年粮食市场的阵风远远还没有停歇。

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