俗话说:“五菜为充,五果为助"。蔬菜和水果,各有好处,也各有不足
蔬菜中含有大量的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等,并且维生素B、维生素A、铁、钙等营养元素的含量也比水果多,营养更加完善。
另外,水果中含有大量糖分,孩子吃多了会引起血糖变化,同时可能会导致肥胖等问题。如果长时间用水果代替蔬菜,宝宝会出现营养不均衡的情况。所以水果不能完全替代蔬菜。
1岁以下宝宝不应食用果汁,因为:
1、果汁营养密度低
比起完整的水果,果汁中大部分只有糖和水,膳食纤维含量约为零。从营养角度而言:水果 >果泥>果计。
2、果汁中含糖量过高
果汁的游离糖含量,是可乐的两倍!长期摄入高糖分的果汁,容易让孩子造成挑食、偏食、不爱喝水等不良习惯。
3、卫生状况不好把握
在外边买的果汁,新鲜度和卫生状况不放心;在家榨果汁,也得立马喝掉,放久了会滋生细菌。
4、太麻烦!
吃水果只需要3步:洗干净、切小块、吃。
榨果汁需要:清洗机器、洗水果、去皮、切碎、榨汁、喝完洗杯子、娃喝不完剩下的,妈妈边喝边担心发胖[伤心]
直接吃水果的好处:
可以提供完整的营养、锻炼咀嚼能力;培养宝宝自主进食的能力,
所以,水果是用来“吃”的,不是“喝”的[太阳]
无论在哪个时段食用,并不会改变水果中的营养物质。"早上是金,晚上是毒"的说法,并没有科学依据。
之所以会有“早上吃水果更好”的说法,出发点是因为很多家庭早餐通常只有主食和肉蛋奶类。配上水果,可以提供维生素和膳食纤维,更有利于营养均衡。从这个方面来看,提倡早上吃水果,对于提高早餐质量有一定好处。
页面更新:2024-05-18
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