孩子过生日，妈妈花一小时搞定一桌菜，网友：精致丰盛不浪费

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

孩子过生日，我们不喜欢去外面折腾，一家人在家吹着空调，准备一些合胃口的菜，欢欢乐乐，过得简单又幸福，我是个不喜欢麻烦的妈妈，孩子的生日宴，也是尽量能不夸张就不夸张，在家准备的这桌菜，虽然简单，但都是孩子喜欢吃的，蛋糕也是自己做的，总的来说花费了大概一小时的时间，既不累大人，又能让孩子开心。

生日宴我准备了一个八寸的生日蛋糕，烧了一大锅龙虾，分成两盘装，还准备了虾饺，芦笋，薯条，鸡块，饮料是自己做的芒果西米露，一顿饭下来，我们一大二小的战斗力还是不错的，除了剩下一些蛋糕，其余的菜都吃完了，发到朋友圈，网友们说超级赞，精致丰盛，主要是还不浪费。

我们孩子的生日蛋糕基本都是自己做的，很多蛋糕店用的都是植物奶油，里面含有大量的不饱和脂肪酸，会影响孩子的发育，私房的价格又太高，反正也不难，干脆就自己做了。用到的食材很简单，鸡蛋，牛奶，玉米油，白砂糖，奶油是自己买的动物奶油，水果都是新鲜的，上面的小装饰可以网购。

小龙虾我最喜欢在家烧，现在的小龙虾基本都是清水养殖的，很干净，处理起来只需要用小刷子把外表刷干净就行，不要去虾线剪虾头，那样会造成龙虾黄流失，肉质也会明显松散掉，烧小龙虾简直不需要技术，直接把油锅烧热，下小龙虾下去煎熟，然后加调料焖入味即可，不会调味的朋友，直接买现成的调料包用，在家轻松实现小龙虾自由。

鸡块我买的速冻的，不需要解冻，直接放油锅里煎一煎就可以了，这次买的据说是麦当劳的供应商，反正孩子说吃不出差别，外焦里嫩，味道很好。

虾饺也是速冻的，自己蒸一蒸就行，有些朋友会觉得速冻的食物不健康，其实不会，只要买新鲜日期，大牌厂家的速冻食品，质量是完全有保证的，而且会比我们自己做的更卫生，很多大饭店的食物也都是速冻的，这个虾饺我花了6分钟就上桌了，如果全部自己准备，单这一笼虾饺，我就要花费至少一个小时的时间，成本太高，能简单就简单化。

夏天推荐你们一定要试试这个凉拌芦笋吃，芦笋被称为蔬菜之王，我家孩子超级喜欢吃，选嫩一些的芦笋买，买回来不用去老根，直接切成段，上锅煮两三分钟，然后捞出冲凉水降温，淋上蒜末，生抽，老抽，陈醋，鸡精，白砂糖，熟芝麻，拌匀就能上桌吃了，清爽不油腻。

薯条有段时间网上的做法特别火，不过作为一名负责任的美食达人，我还是建议大家，能买速冻的就别自己动手做，自己动手要去切土豆，要去煮，要擦水，要冷冻，然后还要油炸，费时费力费油，做出来的还一定没有麦当劳的好吃，别争，这就是事实，买速冻的薯条，十块钱两斤左右，超大的份量，不放油不放盐也不用解冻，直接丢进空气炸锅里，十来分钟就金黄酥脆了，配上番茄酱，跟快餐店的一样好吃。

椰汁西米露太简单，这个夏天可以常备，西米煮熟过凉水，兑上椰汁牛奶，白砂糖，再加点自己打的芒果泥，搅匀就成了，简单又好喝，这个外面一份要二十元左右，在家做二十元能让一家人喝好多天。

你们觉得这样的生日餐接地气儿吗？欢迎提出各种意见。

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