茶叶和稻米都是我国传统的作物,历经这么多年的发展,这两样食物已经彻底融入到了我们每个人的日常生活中。然而令人意想不到的是,多年来我们只是将这两物作为独立的品种分开食用,却不知道这两样东西如果放在一起,竟有着特别显著的防癌抗癌之功。
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喝茶一直是被养生界认可的一种养生保健方式。
主要便是因为茶叶中所含有的物质茶多酚,是自然界最强有力的抗氧化剂之一。如果我们能用煮出来的茶水煮饭,这时候茶水中所含的茶多酚便会处于一个最容易被吸收的状态,调查显示,米饭可以吸收茶水中7成到8成的茶多酚。而茶多酚的另外一个功效,则是能使致癌物失去活性,可以阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成,从而能有效预防消化道肿瘤的产生。
因此,如果我们在日常生活中,能够时常改变煮饭的方式,多用茶水来煮饭,对于预防癌症这一点,其实是十分可行且有效的一个方法。
还有很多人可能觉得,用茶水煮出来的米饭口味应该不怎么样。
关于这一点其实大家完全不用担心,只要你亲自尝试过了,你会发现茶水煮出来的米饭,口味其实是跟平常的白米饭差不多的。
除了防癌之外,茶水煮出来的米饭还会有防治心血管疾病和预防中风等作用,尤其是对于中老年人来说,常吃这类米饭可谓是受益颇多,对我们的身体健康十分有益,大家不妨可以试一试。
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编辑:品质医声 向涛
页面更新:2024-06-06
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