今天我要给大家讲解的这种疾病可以说就像感冒咳嗽一样常见，尤其是在夏天特别容易高发，它就是肠胃炎。平常一旦有个腹泻、恶心，那去医院看诊的时候经常会被确诊为肠胃炎。那肠胃炎到底有哪些具体症状？在饮食方面又该注意些什么？今天我就来跟大家聊一聊。

【一】什么是肠胃炎？

肠胃炎分为两种：

一是以胃炎为主，也就是胃黏膜炎症较为严重的，通常的症状表现为恶心、呕吐、还有胃脘疼痛的，这种我们称之为胃肠炎；

二是以肠炎为主，也就是肠道黏膜炎症较为严重，症状表现为拉肚子、腹泻、腹痛等的，我们称之为肠胃炎。

但无论是哪种，顾名思义就是胃肠道黏膜发生了炎症，所以我们就把这种疾病统称为肠胃炎。

肠胃炎是一种常见病，发病原因有很多，从大的方面来划分可以将肠胃炎的发病原因分为感染性肠胃炎和非感染性肠胃炎。

感染性肠胃炎指的就是当细菌、病毒通过某些途径进入到胃肠道，对胃肠道黏膜产生了刺激，导致胃肠黏膜发炎的疾病。

非感染性肠胃炎则是由于食物过敏、食物不耐受、饮食习惯等各种理化因素造成的胃肠道黏膜发炎的疾病。

大多数的肠胃炎患者都会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，较为严重的患者还会有大便脓血、脱水、血压下降、发烧等症状，一旦出现这些症状，那就要住院进行观察治疗了。

【二】胃肠炎患者不能吃哪些食物？

胃肠炎虽然很常见，但发作频率一旦过高，也是会威胁到生命健康的，尤其是对于小孩和老人而言，更要引起重视。而要防治胃肠炎最重要的就是要注意饮食，有一些食物是胃肠炎患者应当注意不吃或少吃的。

①牛奶

很多胃肠炎患者的发病原因就是乳糖不耐受，因此在日常饮食中一定要注意牛奶的选择。另外，在胃肠炎发病治疗期间，牛奶和糖更是连碰都不能碰，一方面是因为牛奶进入胃肠道后会在胃酸和胃肠道细菌的作用下进行发酵，产生气体，从而导致患者腹胀、腹痛；另一方面是因为牛奶中的脂肪能够润滑肠道、增强肠道蠕动，那就会加重肠胃负担，使患者痛苦加倍。

②烟酒

酒不必说，乙醇对胃肠道黏膜的损伤有多可怕几乎是人尽皆知的事情，有人问，吸烟怎么还会伤害胃肠道黏膜了呢？这是因为吸烟的时候烟雾中的尼古丁等有害物质会随着呼吸附着在人的口腔和咽喉部位，再随着吞咽进入胃肠道，从而损伤胃肠道，引发肠胃炎。

③过冷过热、不洁的食物

尤其是到了夏天，大家特别爱吃冰激凌和各种瓜果，过冷过热的食物进入胃肠道就会导致胃肠道发生痉挛，胃内黏膜血管收缩，甚至直接烫伤或刺激胃黏膜，而不洁的食物则会将大量的细菌、病毒带入体内。

好了，以上就是今日科普，希望大家为了自身和家人健康，注意饮食，从根源防治肠胃炎。