糖尿病患者吃玉米，到底是升血糖还是降血糖？医生说出答案

导语：玉米这样的食物，在我们的日常生活当中非常受欢迎，玉米是一种非常典型的塑料，在餐桌上的出镜率是比较高的。玉米当中含有丰富的营养物质，比如蛋白质，糖类，黄体素，胡萝卜素以及多种微量元素等物质，平时适当吃玉米能够促进大脑细胞的代谢，可以起到抗衰老，延缓寿命的效果。

而且玉米胚芽尖当中所含有的营养物质能够帮助身体促进新陈代谢，对于调节神经系统功能，保护皮肤，缓解皱纹都有一定的效果。

除此之外，玉米当中的玉米黄质和黄体素对于脑部的黄斑病变也有一定的降低作用，同时也可以对抗也不疲劳，达到清肝明目的效果。

同时玉米又是一种高膳食纤维食物，用玉米来当主食的话，可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入量，同时也能够起到增强肠胃蠕动、润肠通便的效果。

对于糖尿病患者来说，在饮食方面要格外注意，特别是像馒头、米饭等一类的主食，平时尽量要少吃一些，所以糖尿病患者在日常选择主食时可以选择一些粗粮，此时玉米就成为了许多糖友的首选。

那么对于糖尿病患者来说，吃玉米到底是升血糖还是降血糖呢？今天我们就一起来了解一下这个问题。

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糖尿病患者吃玉米，到底是升血糖还是降血糖？医生说出答案

玉米确实是一种非常健康的食物，要想看糖尿病患者到底适不适合吃玉米，首先我们先来了解一下玉米的升糖指数，玉米的血糖生成指数是55，相较于日常所吃的大米饭，玉米的血糖生成指数特别低了，非常适合糖尿病患者用作主食来吃。

而且玉米当中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够帮助延缓餐后血糖的上升速度，对于糖尿病患者稳定控制血糖都有一定的效果。

虽然糖尿病患者平时可以适当多吃一些玉米，但是不要选择糯玉米和甜玉米，选择一些普通的玉米，也就是我们大家平时说的老玉米。

虽然老玉米的口感吃起来比较差，但是其中的含糖量非常低，比普通大米低了2.3%左右，膳食纤维更是大米的9倍左右，非常适合减肥人士和糖尿病患者去吃。

• 糯玉米虽然富含丰富的维生素A，蛋白质，维生素B1等营养物质，但是其中的电子含量高达75%左右，而且这样的淀粉多为支链淀粉，并不太适合糖尿病患者去吃，否则会容易影响到血糖水平。
• 甜玉米吃起来香甜多汁，它的升糖指数是55，虽然是一种中低升糖指数的食物，但是平时也不能够无节制的去吃，对于糖尿病患者来说，每天把甜玉米控制在100克以内最佳。

• 对于玉米制品，比如玉米面，玉米糊，玉米窝头等等，经过再加工之后，其中的升糖指数和热量也会大幅度提升，对于糖尿病患者来说，平时尽量少吃一些。

大家根据自己的自身身体情况，选择适合自己的玉米，更有助于稳定控制血糖，当身体内的血糖不平稳或者是处于病发时期，那么在饮食方面更是要多加注意，否则会容易导致血糖不平稳从而损伤身体健康。

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若想血糖稳定，建议常吃这2种食物

苦瓜

苦瓜又叫凉瓜，是一种十分常见的食物，其中含有苦瓜皂苷，这种物质对血糖有调节作用，还能够保住稳定血压。

因此，糖尿病患者，日常在饮食过程中可以适当进食苦瓜。

空心菜

空心菜味甘，微寒，清热凉血、利尿除湿。而空心菜含有一种叫做“植物胰岛素”的成分，可帮助2型糖尿病患者控制血糖。

在制作空心菜时，可以加入蒜末，既可以消减血栓，还能够控制血糖。

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做到2个“坚持”，或能帮你稳血糖

坚持锻炼

要促进健康的人应该坚持去锻炼身体，因为在三餐饮食过程中已经有能量提供，应该通过其他的方法让能量消耗掉，才能体重稳定，血糖正常。

在运动这方面下工夫，通过积极锻炼身体让抵抗力提高，全身的循环和代谢保持良好，同时控制好血糖。

坚持做好记录

控制血糖水平也不是一件容易的事情，为了在生活的各个方面做出改进，需要认识到自己做的不足的地方，一个好的方法是做好记录。

记录每天吃的东西，锻炼的时间以及检查血糖的时间，要思考哪些地方做的不好，而应将其视为可以改进的地方。

结语：大家在平时喜欢水煮玉米还是烤玉米呢？不妨在下方留言分享。