肝不好的人，多吃猪肝有用吗？提醒：肝脏不好，这4种素食可多吃

肝脏是身体里面一个非常重要的器官，它的好坏与身体健康紧密相关。肝脏是人体最重要的解毒器官，同时还是重要的内分泌器官。鉴于肝脏的重要性，中医称之为人体的“将军”。

肝脏在人体的五脏六腑中有着如此重要的地位，所以，大家在平时一定要多花点心思关注自己的肝脏健康。那么，肝脏功能不好，身体会有哪些表现？

脸色变得蜡黄

如果肝功能下降，甚至出现异常时，肝脏的胆色素分泌会受到影响，就会导致黄疸的出现。在这种情况下，人体的皮肤、巩膜等组织都会被染为黄色。如果情况比较严重，甚至尿液和唾液等其它体液也会出现变黄的情况。

经常磨牙

睡觉磨牙，这是一种常见的现象，很多人司空见惯，对此不以为然。还有的人一说到磨牙，就认为是有蛔虫。如果是小孩子出现磨牙，可以考虑是蛔虫。但是，如果是成年人经常磨牙，就要考虑是不是肝脏出现问题。其实，肝脏津液出现亏损也能导致磨牙。

容易醉酒

肝脏是人体的解酒器官，当你喝多酒时，酒精通过肝脏会转化成二氧化碳和水。一般情况下，肝脏功能不好的人解酒能力要差一些，酒量也要小一些，因此更容易喝醉。特别是如果出现酒量比以前明显减少，更容易喝醉，那就需要特别注意。

伤口易感染

肝脏功能如果不好，就会影响皮肤的再生能力，因此会出现伤口不易好。同时，如果肝脏的解毒功能下降了，伤口也很容易受细菌的感染，严重的可能还会出现化脓的现象。

指甲上面出现棱线或凹凸不平

中医认为“肝主筋”，也就是说指甲也是人体“筋”的一种。如果肝脏功能下降，指甲上会出现明显的信号，指甲表面会出现凹凸不平，有时还会出现棱线。

民间素有“以形补形”的说法，也就是说吃什么补什么。比如肠胃不好吃猪肚、肾不好吃动物腰、皮肤不好吃猪皮等等，所以，肝脏不好的时候，有人就说可以多吃猪肝。

那么，吃猪肝当真能帮助养肝补肝吗？其实没有效果，猪等动物的肝脏并没有养肝的功能，而且，由于肝脏是解毒的器官，更容易累积毒素，因此，如果这量食用，还有可能会给身体来危害。

食疗是一种非常好的养生方法。那么，吃什么食物可以养肝呢？

◎胡萝卜。含有大量的胡萝卜素和大量维生素A，这些都是肝脏所需要的。此外，维生素A还是骨骼生长发育所必需的一种元素，还有增强人体免疫力的功效。因此，肝脏功能不好的人，平时可以多吃一些胡萝卜。

◎花菜。它同样含有丰富的维生素A，此外维生素C的含量也非常多。花菜的味道比较好，还有一种淡淡的香味，质地细嫩，易于人体消化吸收，特别适宜于肝脏功能不好和脾胃虚弱的人食用。

◎西红柿。所含的维生素c却非常丰富，此外，果糖和葡萄糖等滋养肝脏的成分也非常多，所以吃西红柿可以保养肝脏，还能疏肝益气。

西红柿中还含有珍贵的番茄红素，它有很好的抗氧化性，可以帮助延缓肝脏细胞的衰老，保持良好的肝脏功能。