端午节吃粽子？想要一口咬到馅？传承百年的浙江非遗粽子，李佳琦、薇娅连连打call，始终坚持匠心工艺！

马上又要到端午节了，吃粽子是必不可少的，好的粽子讲究的就是米糯、馅足，谁都想有一款一口咬到馅的粽子。

南北方粽子不一样，软硬咸甜，中国人的粽子向来是一款记忆中的样子，软硬咸甜之分就像是一千个人心中有一千个哈姆雷特一般，没有真正的对与错，也没有真正的正与反，只有好东西才会被大量的认可。

OMG！OMG！OMG！听到这熟悉的语言，仿佛看到了李佳琦在直播时的样子，一反常态对于化妆品钟爱的李佳琦，在直播中直接化身“吃播”，惹人口水直流。

这个粽子名叫「湖州枕粽」，顾名思义形状像枕头一样的粽子，呈现出一种长方体的美感，馅料、糯米整齐的码在粽叶内，口口有馅绝不是空谈！

有人问了，我们最常见的粽子不是菱形的吗？实际上，粽子的「身材」细长受热更均匀，也不容易夹生，用筷子一下就能分成两半，一口下去馅料饱满、糯米软滑不粘嘴。

湖州枕棕“诸老大”创立于1887年，是迄今可考的最悠久的粽子历史品牌，也是浙江省非物质文化遗产名录中的一员。

湖州枕粽中，也不缺少别的好品牌，诸老大就凭借着选料的考究以及做工的精湛拔得头筹！

在上世纪80年代，“诸老大”这三个字，可以说是湖州响当当的名片，它的创始人名叫诸光潮，在当时也是响当当的大师傅。

1887年，诸光潮大胆创新创造出了“猪油细沙粽”和“火肉粽”，一下子将民间传统美食做成了“官礼茶食”

何为“粽子状元”？金庸、周作人、陈果夫也曾多次提及，就连陈立夫都称赞其为“粽子状元”。

好的品牌向来都是随着时代的发展，曾有许多品牌消失在历史的潮流中，而诸老大没有，它紧随时代潮流，开发了15000㎡的现代化基地，让粽子一跃成为“现代化的标杆”。

咸粽

满嘴喷香，咸粽天下第一！拉开粽绳，铺面而来的就是糯米的香气，随后到来的就是肉香，咸咸的口味，让人不知不觉一个粽子就下去了。

小时候奶奶包粽子最喜欢放肉了，但是因为家庭贫困，只能放小小的一块，真的不过瘾，而湖州枕粽轻轻一拨，长长的肉馅出现了，口口有馅不是空谈！

咸海鸭蛋黄粽

鸭蛋黄的软糯香甜配上糯米中酱料的香味，两口一个不是问题！粽子里面一整颗又大又圆的蛋黄，轻轻拨弄一下，带着黄油刺激着我们的口腔。

甜粽

香甜可口，景点红豆枣糕粽，用手轻轻一掰，一颗油量的去核红枣冒了出来，仿佛雨后的春笋一般，让人垂涎。

「大红袍」细沙粽

传统工艺百年的传承，和机器打出来的味道就是不一样。出来的豆沙不断翻炒，色泽逐渐油亮，细腻如沙，这样手工洗出来的豆沙口感极为细腻，说是入口即化一点不为过，轻轻一抿，舌尖上似有似无的豆沙混合着甜味刺激着味觉刺激着口水的“泛滥”。

真空包装，新鲜依旧

想要保证粽子的鲜美、又能让人体验到出锅第一口的美味，褚老大选择了真空包装，每颗粽子都会放在大型卧式蒸煮机里蒸好，随后要做的就是直接抽真空，进行售卖，收到货后只需要水煮20分钟左右，即可尝到最新鲜的美味粽子。

从小到大，每当到了端午，中国人的记忆往往和粽子紧密的联系在一起，就像是无法抹去的一个印记，深深的烙印在中国人的心上，让粽子作为联系家人亲友之间必不可少的信物吧！

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