吃一回就忘不掉的烤豆腐，你家有烤箱就能做，简单省事还好吃，香

让五块钱的豆腐变身街边美味的烧烤，自己在家做，至少省了二十元

吃一回就忘不掉的烤豆腐，你家有烤箱就能做，简单省事还好吃，香

街摊的烤豆腐，一元钱一串，你是不是每次连吃十串都不过瘾？街摊豆腐好吃，但是卫生质量难以把关，咱先不谈炭火烤是不是不健康，就说说，豆腐在切的过程中，串的过程中，还有就是那把沾满酱料的大刷子，刷了肉刷鱿鱼，刷了蔬菜刷豆腐，您不看整个烧烤过程还行，看了估计再就难以下咽了。

其实烤豆腐咱们完全可以自己在家做，只要您家中有烤箱就行。不少朋友买了烤箱后，没做烘焙，只用它烤红薯烤鸡翅，烤个五花肉啥的，现在咱们再给它多一个项目，让它烤豆腐。

豆腐的营养丰富，是补益清热的养生食品。经常食用可补中益气、清热润燥、清洁肠胃。对对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。在豆腐中还含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。它低脂高蛋白，好吃不长肉，所以也深受爱美的女孩子们的喜爱。

下面我就与大家分享一下烤豆腐的制作方法，您如果也喜欢，不妨一试哦！

所用食材：

豆腐500克 孜然粉1大勺 辣椒粉1大勺 花椒粉1/2勺 蚝油1大勺 酱油1勺 蜂蜜1大勺 盐少许 白芝麻1大勺 食用油2勺

具体做法：

1先将豆腐切成大厚片，厚薄要尽量一致。买的豆腐要略硬点的那种，否则一切容易碎。

2用刀在豆腐划几刀，不要划得太深，正反两面都划最好。这样可以更好的入味。

3将食材表中的调味料混合在一起，就是烤豆腐的料。

4用刷子沾在烤料，均匀地刷在豆腐上。将锡纸上刷一层油，然后将豆腐依次摆入垫有锡纸的烤盘中。

6放入预热好的空气炸烤箱中，选择空气炸功能，设置为200度，大约15分钟左右。

7中途在六七分钟时要取出来翻一次面，涂上酱料继续放入烤箱烤七八分钟。普通的烤箱也能制作，请注意按各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间，喜欢吃口感干脆的可以适当延长烘烤时间。

用完的刷子，筷子，刀具要及时清洗，同时进行消毒杀菌。因为我们的厨具虽然经过清洗，但仍会残留一些细菌。为了防止病从口入.

我选择用臻米K2刀筷消毒具，它集分类，杀菌，收纳，烘干为一体，杀菌率达到99.99%。它小巧不占地方，并且能够轻松拆洗，对于肉眼可见的水渍，不可见的各种细菌都能进行进行有效的处理。

5出炉后再撒上白芝麻即可。

美美的享用吧！

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