曾贴上美国品种标签，国内售价高达40元/斤，今降至3元还烂在农地

近年来，很多人发现，随着中国物流业逐渐完善到村镇，乡村种植的各种水果可以直邮到城市，而且售价相当低廉，甚至10多斤的水果，在超市里可能需要花到上百元，但是通过拼多多或者淘宝，只需要一二十块钱就能够包邮到家，让很多人既惊喜又感到不可思议。

因为很多人的直觉就是：这个价钱恐怕连邮寄费都不够，商家是怎么赚钱的？

实际上谜底就是，因为是从田间地头直邮到消费者手里，中间就省下了中间商的加价，并且包邮的水果普遍都是中等偏下的次级果，而优品果则是被果然都以高价批发出去了，同时再加上跟快递公司合作，又享受着国家相关的补贴，因此单件邮费也就低至1-2元。

因此，过去很多国人没有见过的水果，也被摆上了餐桌，比如雪莲果、菠萝蜜、牛油果、树莓等等，其中有一种水果，曾在10多年前可以说是水果中的贵族，每斤售价高达40元，如今市场售价已经低至3元，批发价甚至低到0.8元/斤。

而这个水果很多人还以为是国内品种，实际上是来自美国，它就是黑布林大李子。可能很多人觉得不可思议，凭什么黑布林大李子能被卖了40元一斤？

中国有几千年的种植李子和食用李子的传统，几千年前就有“瓜田李下”这个词语，可见当时李子已经是很多家庭主要的水果来源。

近年来我国已经培育出不少本土李子品种，例如白美人李子、蜂蜜李、脆红李等，但在这么多李子品种中，最受欢迎的还是价格不菲的黑布林李子，巅峰时期黑布林李子曾成为水果界的“爱马仕”，一度达到40元/斤，但到了现在黑布林李子价格却大幅度跳水，许多果农大喊亏本，这其中究竟发生了什么呢？

实际上，黑布林李子是由美国生物学家，将中国本土李子和欧洲品牌杂交培育而来的，音译过来就是黑布林李子，黑布林李子在美国等欧美国家种植范围较大，且一直都不愁销量。不同于中国本土李子，黑布林不易裂果，没有涩味，又容易消化，口味也比较香甜还更耐储藏，因此一时间很受消费者追捧，高价时黑布林一斤卖到了40块钱，价格甚至比榴莲还贵。

直到2004年，中国才引进黑布林李子在国内陕西种植，百度搜索结果显示，从2014年-2010年，国内都鲜有黑布林李子相关的资讯，这说明在10多年前，国内黑布林李子的供应量较少，知道的人群也不多，物以稀为贵，黑布林大李子自然也是顶着进口水果的名头，享受着高昂的零售价。

那么为什么最近10年里，销售价格一落千丈了呢？实际上原因有三个。

第一，黑布林引进中国市场之后，由于一时间售价和利润相对较高，因此导致了陕西、河南、辽宁、福建、广东和广西等地大面积种植，由于黑布林种植环境要求不高，维护也相对简单，因此很多地方成立合作社建立黑布林产业园，导致近10年来黑布林的种植面积呈现出几何倍数的增长，市场供给量增加，从而使得价格出现回落。

以陕西的周至县为例，刚开始几户人家引进黑布林李子，获得了不错的收成和利润，很快被村民大规模种植，一个村庄种植面积就超过了3000亩，黑布林李子的收购价甚至跌至0.8元/斤，考虑到人工费用昂贵，很多农户干脆就不再是采摘，让李子在枝头腐烂。

第二点就是，黑布林进入中国早期，零售市场销售的果品都已熟透，具有香甜肉鲜软的特点，但是近年来，为了能够尽快上市把黑布林卖个好价钱，许多果农在黑布林李子还没有成熟时提前采摘，这就导致消费者购买到的是还没有成熟的酸果，以至于很多人吃过黑布林之后，不愿意再购买食用。

第三，随着中国农产品市场的开放，大量的美洲水果也涌入了中国市场，典型的如车厘子、罗望子、番石榴、红毛丹、莲雾等等，各自具有不错的口感，再加上国内如今也培育了大量的新的水果品种，在口感上都有了新的创新，因此可以满足中国消费者的水果越来越多，这也导致黑布林逐渐被边缘化。

要想挽回黑布林滞销局面，如今不少人选择将黑布林制造成果浆，甚至用于酿酒，将黑布林进一步产业化，从而获取利润，而这种做法也比较有效的降解了当前黑布林产量过剩的局面。

黑布林李子的中国现状，也为果农们提了个醒，不要扎堆种植一种水果，要不断地应对市场上水果的变化，在减产的同时，增加新的种植品类，才能获得稳定的收入和回报。