胃，好比我们食物的“加工厂”。我们每天所吃的食物，首先要通过微加工以后，才能让各个器官得到营养发挥其功效，如果胃生病了，功能就会受到影响导致各个器官组织缺乏营养，令其功能下降。

胃生病，其实最主要的一个原因就是与我们每天所吃食物，是密切相关的，俗话说“病从口入”，充分说明我们每天所吃食物的重要性。

一对夫妻相继查出“胃癌”！医生提醒：这种“食用油”，赶紧扔掉

胃癌是一种非常严重的胃病，胃癌发病率非常高，诱发胃癌最重要原因就是与长期摄入致癌物质的食物密切相关。

老王今年已经60多岁了，和老伴退休在家夫妻二人生活比较节俭，想要多攒钱留给子女，让孩子们日子更好一些。就在有一天老王突然感觉肠胃不舒服，只是去药店买了点止疼药。

虽然当时病痛得到好转，但没过多久，胃部疼痛越来越严重，儿女得知后连忙陪同老人去医院做检查，最后竟然查出了胃癌。

儿女连忙陪着老人在医院安排下做了手术治疗，好在发现比较及时，没有酿成大错。俗话说“祸不单行”。没想到过了几个月的日子，老王的老伴突然感觉肠胃不舒服，去医院一查竟然也出现胃癌，这让儿女非常吃惊。

医生详细了解了，两位老人生活饮食习惯后发现，两人患胃癌可能与长期吃这种食用油有关系。

二老平日里为了省钱去超市、市场购买一些快要过期或者打特价的食用油，而且一次性购买很多，由于一次性购买太多，有时食用油一年都吃不完，这些有大部分没等吃就已经过期，但二老认为食用油过期之后，仍然可以放心吃，因为这些食用油都是桶装密封的，所以舍不得丢掉。

医生提醒食用油，是我们生活中，每天的必需品与其他食品一样，也是有保质期的，即便是密封的桶装油一般保质期为18个月，还要在阴凉通风处保存。一旦出现过期情况，最好不要继续使用。

如果使用就会对胃肠产生严重危害引发胃肠疾病，而且开封的食用油即便没有过期也要尽快使用，最好不要超过一个月，因为植物油中含有的不饱和键，遇到空气的氧气会发生氧化变质，此时更容易产生有害物质。

长期食用对胃黏膜，会产生不良刺激甚至诱发胃癌，建议大家购买食用油时最好观察日期，更不要大量存储食用油，以免对健康造成伤害。

有些人可能舍不得丢掉过期的食用油，如果食用油一旦出现哈喇味说明已经发生变质，更可能会产生黄曲霉毒素，这是一种极强致癌物，不仅会增加胃癌风险，也会对肝脏造成损伤，慢慢拓宽人们身体，希望你能理性对待，别拿自己健康开玩笑。

日常检查可以选择花生油，玉米油精练，茶籽油，可以耐受高温烟点高，煎炒烹炸都可以，并且保存非常方便不容易氧化。

如果是普通炒菜，可以选择大豆油，葵花籽油，小麦胚芽油等，但由于其不饱和键过多，在加热情况下很容易被破坏发生氧化变质。

若是蒸煮炖或调味等低温烹调，可以选择亚麻籽油，紫苏油，初榨橄榄油和压榨型的茶籽油等。

胃，对于身体健康至关重要，如果长期得不到有效调理，慢慢就会增加更严重疾病发生，建议在生活中，一定要注重肠胃保护。

养胃，坚持做好以下几件事：

第一：饮食清淡为主。

有些人在生活中，特别喜欢吃重口味食物，比如辛辣刺激食物，油炸食物，腌制食物等，虽然能够提高食欲，但是摄入超标并不利于健康，甚至会导致人体代谢负担加重，更容易慢慢拖垮身体，还是建议大家多吃新鲜蔬菜和水果。

尤其是中老年人群，不能过于节俭，对于饮食更要积极调整，保证营养均衡能够激活自身免疫力，强健体魄，更有助保护肠胃健康。

第二：加强体育锻炼。

不论在哪个年龄段，都应该每天进行适当运动，因为人在进行运动时，能够促进体内血液循环，还有助强健体魄，任何运动都要量力而行。

吃完晚饭之后，更应该注重适当运动，比如慢跑，散步等，运动时间不能太长，最好在30分钟左右，能够促进食物消化和吸收。

第三：任何过期食物都要丢掉。

其实不仅是过期的食用油，会导致胃部功能下降，任何食物出现发霉变质，都会滋生大量黄曲霉毒素，影响健康，对于过期的食物，劝你还是赶紧拉入黑名单。

建议大家应该以食物新鲜为主，如果把腐烂部分丢掉，也会含有大量细菌，同样会影响健康，科学摄入食物，更有助强健体。

想要强健体魄，一定要积极调节饮食习惯和生活习惯，维持身体内环境稳定，越来越健康。