肝脏是维护身体内环境平衡的器官之一，我们体内新陈代谢所产生的废物，垃圾以及毒素，主要由肝脏代谢。

我们身体所需要的营养物质，大部分是由肝脏合成分解胃肠，在对食物进行消化时，需要肝脏分泌胆汁帮助消化，肝脏可以说是生命活动离不开的重要器官之一。

但是人们饮食不洁，生活不规律，长期服药压力过大等，都会导致肝脏功能逐渐下降，影响肝功能正常发挥，甚至会连累其他器官，可能会危及生命。

莲藕是肝病的“发物”？

莲藕想必大家非常熟悉，秋季莲藕大量上市，入口较脆，生吃熟吃都可以，并且莲藕含有营养成分，但是有些人却说莲藕生存环境令人担忧，其中会含有寄生虫，会对肝脏功能造成损伤，甚至被称为肝病的发物。莲藕真的有这么可怕吗？

莲藕中主要营养成分是维生素C，多酚类化合物，过氧化物酶以及铁蛋白质，膳食纤维等多种营养物质，营养价值非常高，是一种非常好的滋补食品。

莲藕含有的膳食纤维有助于清理体内胆固醇，达到降血脂作用，还有助肝脏内脂质减少为肝脏代谢减轻负担；莲藕中的膳食纤维还有助加快肠胃蠕动，减少毒素垃圾，滞留胃，肝脏解毒，减轻负担。

莲藕中含有丰富优质蛋白是肝脏所需要的主要营养之一，常吃莲藕可以为肝脏补充营养物质，提高肝脏工作效率，呵护身体。

莲藕中的黏液蛋白混合体内胆酸盐，以及食物中的部分胆固醇以及脂质相互结合，更有助于粪便排出胃，肝脏减轻代谢负担。

莲藕中含有的铁元素，可提高人体造血功能，有助肝血充足，从而能提高肝脏功能。所以说肝不好的人，常吃莲藕有好处。

综上所述，莲藕不仅不是肝病的发物，经常吃莲藕还能为身体补充营养成分，更有助于强健体魄。想要养护肝脏健康，真正应该忌口的，是以下这几类食物，别不当回事。

这4物才是真该忌口的，别不当回事

1、发霉的玉米

发霉的玉米，在城市中比较少见，但是在农村却经常看到。人们都知道发霉的玉米含有黄曲霉毒素，但是如果把这些发霉的玉米卖给玉米加工厂，因为玉米颜色本身比较靓丽，感染黄曲霉毒素也不容易被发现，经过加工之后流入市场上，这种被黄曲霉污染的玉米，很可能会影响健康，希望你赶紧管住嘴。

2、久泡的木耳

干木耳大家非常熟悉，吃之前需要在水中浸泡，但是木耳不能浸泡很长时间，主要是因为木耳泡发，环境温暖湿润，就会让菌类泡发过程中发生变性，并且滋生有害物质。

炎热天气有利于细菌的繁殖和产生毒素，常见的细菌毒素有白喉杆菌、破伤风杆菌、肉毒杆菌和金黄色葡萄球，以及黄曲霉毒素、青霉毒素等。很容易影响肝脏健康，希望大家管住嘴。

3、半生不熟的食物

现在比较流行半生不熟的食物，比如醉虾、醉蟹，虽然这类食物能够满足味蕾，但其中含有的寄生虫非常高，更容易对肝脏造成损伤，也会引发严重肝脏癌变。

有些人认为吃半生不熟的食物，可以选择搭配芥末等消灭寄生虫，但这样的做法是没有任何科学依据的，同样会对健康造成损伤，希望你能理性对待。

4、酒精类饮品

酒文化源远流长，有些人特别喜欢借酒消愁，尤其是压力过大时喝点酒，能够促进身体分泌乳酸，此时身体也会得到放松，但是这种方法并不利于健康。

长期大量喝酒，很容易导致肝脏功能异常，也会增加病变风险，希望您能控制酒精摄入量。更不要白酒和啤酒等混着喝，否则对肝脏就是一种严重的“摧毁”。想要弥补几乎是不可能的。

想要养护肝脏，坚持以下好习惯：

第一：希望大家能够积极调节饮食。

我们已经为大家分析清楚，以上这些食物不建议多吃，但是有些人却不知道，吃什么能够帮助养肝，其实“绿色食物”是最佳之选。

比如菠菜，茼蒿，油麦菜，西兰花等，能够帮助促进肝脏细胞修复，排出有害物质，更有助激活自身免疫力，强健体魄。

第二：保证充足睡眠，不熬夜。

熬夜对身体伤害非常严重，尤其是会损害肝脏功能，人卧则血归于肝。当人在进入深度睡眠时，血液会回流到肝脏，进行排毒和代谢，也有助滋养肝脏细胞，长时间熬夜，会慢慢透支肝脏功能。

建议大家晚上10:30就要上床入睡，保证7~9个小时休息时间，有助于肝脏功能越来越强大，为身体健康保驾护航。

肝脏对于身体健康至关重要，希望您能养成良好生活习惯和饮食习惯，促进体内毒素垃圾代谢，让肝细胞慢慢修复，身体越来越好。