石家庄公示36批不合格食品：北国商城的鸡蛋检出抗生素...

河北石家庄市场监管局近日发布《第10号食品安全监督抽检信息通告》。

本期抽检多类食品，共计检出食用农产品、餐饮食品、方便食品、糕点等36批不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、微生物、重金属残留不符合标准等。

其中，行唐县县直机关幼儿园、灵寿县县直幼儿园等的菠菜，检出“毒死蜱”项目不合格。

毒死蜱属中等毒性杀虫剂，对眼睛有轻度刺激，对皮肤有明显刺激。近年来的环境毒理学研究发现，毒死蜱对生态环境具有潜在的危险性；还有研究认为，毒死蜱具有干扰内分泌的功能，可导致神经元损伤、学习记忆能力降低、信息加工和认知功能缺陷。

河北省正定县人民医院的粉条、无极人和医院的油条等，检出“铝的残留量”不合格。

铝是一种低毒金属，非人体需要的微量元素，食用铝超标的食品，铝会在人体内不断地累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。摄入过量的铝，还可能导致沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。

北国商城股份有限公司益庄购物中心售卖的，石家庄润福德食品有限公司生产的鸡蛋，检出“甲硝唑”项目不合格。

甲硝唑是抗生素，对厌氧微生物有杀灭作用，食用甲硝唑超标的食品可能会引起胃肠道反应，恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹泻等症状。

本期不合格食品名单如下。

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