吃货最爱的鲫鱼家常做法来啦！这道美食不能错过

鲫鱼因其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱。而且，鲫鱼的烹饪方法有很多，比如红烧、红烧、蒸、煮汤等等。但是炖菜是最常见的，不仅好吃，还嫩，营养丰富。汤像牛奶一样白，没有腥味，喝个不停！今天就来看看鲫鱼的美味做法吧！

收集此食谱 鲫鱼豆腐汤 |阳光99 鲫鱼350克豆腐300克洋葱15克盐2克姜15克香菜10克料酒15克果汁酱油10克

1.鲫鱼应清洗干净备用。

2.豆腐切段，葱、姜切片。 3.鱼的侧面斜切，加入一半的葱和姜，加入料酒和盐。 4.加入生抽。 5.充分揉搓，腌制20分钟。 6.腌好的鱼去掉葱和姜，倒入适量的食用油，将鱼煎至两面金黄。 7.将炸好的鱼放入炖锅中，加入洋葱和姜片。 8.加入未过鱼身的沸水，焖煮40分钟。 9.最后20分钟，倒入豆腐块，加入少许盐，撒上一些香菜。 10.成品图，汤好喝！ 11.营养丰富！ 提示： 鱼炸至金黄色时加入开水，炖出的鱼汤呈乳白色，非常好吃！豆腐好吃，鱼嫩烂，鱼汤好吃！