礼拜天,我们兄妹三人又拉家带口候鸟般飞往老妈家。
和往常一样,我们理所当然宾至如归地坐在客厅里,看电视嗑瓜子喝茶水聊天儿,老妈自顾自忙活了半天,准备了一桌丰盛的午餐。
老妈抹一把脸上的汗水,乐呵呵地招呼,开饭嘞。
呼啦一下,十来口人围坐在餐桌旁,个个馋涎欲滴跃跃欲试。
老妈用筷子指着一盘宫爆鸡丁,冲我说,快吃快吃,这可是你最爱吃的。我绰一块鸡丁放进口里,边咀嚼边说,好吃好吃!老妈的脸上就绽出两朵菊花。
老妈把一块糖醋里脊放到大妹的碗里,说,这是上好的里脊肉,鲜着呢。
大妹咽了一口唾沫:“妈,我自己来吧。”
看着狼吞虎咽无半点儿吃相的大妹,老妈喜上眉梢:慢点儿吃,慢点儿吃,小心别噎着。
随后,老妈把那盘清蒸鲫鱼挪到小妹面前,说,尝尝,味道怎么样?
小妹矜持地夹起一小块鱼肉, 缓缓地送进嘴里,慢慢地咀嚼,细细地品味。
小妹说,妈,不仅肉嫩,而且味正色艳,您的厨艺已是炉火纯青了!听了小妹的夸赞,老妈更是喜不自胜,脸上的沟沟全都被喜悦填满了。
我们每次来老妈这儿蹭饭,这三道菜都是必不可少的,因为老妈很清楚地知道,它们分别是我们兄妹三人的最爱。
品尝完老妈为我们准备的美食,我忽然想起一个问题:老妈最爱吃什么菜呢?因为打我记事起,我就没有看到过老妈对哪种菜情有独衷。
我点燃了一支烟,问大妹,知道咱妈最爱吃什么菜么?大妹摇了摇头,一脸的茫然。
我吐出一团烟雾,又扭脸问小妹,小妹把脑袋瓜甩成了拨浪鼓,满头褐发翩翩起舞。
女儿望了望我们,卖一个关子,说,我知道,我知道奶奶最爱吃什么菜。
我们异口同声地问,什么菜?
“炒青菜。咱们不在的时候,奶奶就经常吃炒青菜。“女儿还得意扬扬地道出了她的推理:“你们看看碗橱里的剩菜根儿,清一色的全都是炒青菜。”
我们面面相觑,脸红脖子粗地无地自容。
小妹问,妈,您最爱吃什么菜呀
老妈不置可否地笑笑,我什么菜都爱吃。
这时,坐在旁边的姥姥插话了。姥姥说,你们都不知道吧,你妈最爱吃红烧肉。
于是,大妹驱车赶忙去超市买肉,我系上围裙下厨备料,小妹则给我打下手。一阵手忙脚乱之后,我们终于把一盘红烧肉端到了老妈面前。
老妈绰一块含在嘴里,一边嚼一边说,好吃,真香!
然而,我们分明看到,老妈咀嚼了半天,还是没能把那块红烧肉咽下去。
猛然间我们明白了:老妈早已年过花甲,老妈的牙齿已经掉光了。
作者:刘玉行
页面更新:2024-03-02
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