木须肉简单炒一炒都巨好吃，儿子因为这道菜爱上了胡萝卜

【木须肉】，这个从小吃到大的炒菜，更因为上学期间在食堂吃了太多次而巨反感这道菜。

所以我家日常也不太炒这道菜，这几天宝宝总嚷嚷着想吃幼儿园“花花绿绿的菜”，问了老师才知道他说的是木须肉。

还等啥，赶紧给孩子安排上吧，因为今天这道菜娃变得超爱吃胡萝卜，所以今天赶快整理好食谱和你们分享啦。

- 木须肉 -

肉40g

淀粉2g

鸡蛋2颗

黄瓜45g

胡萝卜45g

干木耳3g（泡发后25g）

适合1岁+对食材不过敏的宝宝

- 详 细 步 骤 -

1

准备食材：

肉肉切片后，放入淀粉+半个蛋清，拌匀。

泡发后的木耳，摘去根部的根。

这个位置：

黄瓜胡萝卜切薄片，剩下的鸡蛋炒熟，木耳切成丝，葱和蒜末切碎。

2

锅中放油，放入葱末和蒜末后放入肉片，炒香。

放入1g的盐和2g的酱油调味：

3

放入除黄瓜、鸡蛋外的食材翻炒均匀。

4

放入鸡蛋，翻炒均匀。

1岁半以上的宝宝可以再放入少量的盐或酱油调味。

5

最后把黄瓜片铺到表面，沿着锅边倒入大概30g左右的清水，扣上盖子焖2-3分钟。

这样木须肉就炒好了，关火后再淋上几滴芝麻油调下香气就可以出锅了。

切菜的时候注意把菜菜切得薄一点，这样更好入味。

这个做法炒的肉肉也不柴，不会处理炒肉的宝妈也可以试试这一招~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长。