在一日三餐中,早餐是最重要的。特别对于正在发育的儿童来说,早餐尤其重要。可问题是,儿童的早餐要怎么吃才既营养又饱肚子呢?
一份健康的早餐一定包含三大要素,一个是主食,一个是高蛋白,最后则是搭配性的蔬菜和水果。
主食负责饱肚,提供热量和能量。米饭、面食是最常见的主食。但其实,全麦面包和馒头类的主食优于前者。早餐大多数人喜欢喝白稀饭,白稀饭并不适合儿童,因为汤多米少,提供的营养远远不够。
其次,蛋白质是真正帮助孩子发育的营养物质。蛋白质能够提升人体免疫力,在疫情期间一定要多补充蛋白质。富含蛋白质的食物有鸡蛋,牛奶,肉类。
再次,合理搭配蔬菜和水果。蔬菜提供纤维素和微量元素,让肠道更健康,水果补充水分,提供矿物质,对身体有益处。
按照这个营养搭配,早餐也是丰富多样的,例如一碗肉丝面,搭配牛奶可以;一个简单的全麦面包搭配牛奶和鸡蛋也行。如果想要更省事,可以自制肉夹馍、鸡蛋饼、三明治、夹心面包等。
早餐尽量在早上9点前完成,对于幼小的儿童来说,应该7点起床,8点前完成早餐,在10点左右,再吃一些点心。如果进行早餐的时间太晚,孩子到了中午还不饿,午餐就没有食欲,也会使得晚餐时间,晚睡时间推迟,形成一个恶性循环。
早睡早起,完成一顿丰盛的早餐,开启美好一天!
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文丨四川脐血库
图丨pexels、unsplash
页面更新:2024-03-04
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