盘点世界各地“奇葩”酒：用人体酵母、牛粪做酒，居然还挺香

酒，作为在全世界范围内都盛行的饮品，在悠悠历史的长河中，已经衍生出了许多分支，各地酒的酿造工艺各具特色，有的制作流程繁琐复杂，有的用料独特，有的产地独有······今天小编就来唠一唠全世界最奇葩的酒。

一、牛粪酒

乍一听这名，是不是觉得有点倒胃口？但牛粪酒其实并不是以牛粪为原料做酒，在制作过程中，酒体也不会直接接触到粪便，别看这酒名恶心，实际喝起来挺令人回味无穷的。

牛粪酒主要产地在湖南的蓝山县，其选用优质糯米为原料，在特质的木桶蒸熟以后掺入酵母，用缸盛起来放好，半个月后在倒入甘冽可口的井水，并加入多种药材酿造而成；等酒酿好后，用布封好，再盖上盖子以及用水泥封口以防漏气，最后用牛粪埋好整个缸体，密封一个月以上就制作完成了。

酿好的牛粪酒酒香特别浓郁，而且酒体浓稠，入口绵甜。据《蓝山县志》记载，该酒还是历代皇帝的贡酒，有“蓝山茅台”的美誉。

二、梅斯卡尔酒

梅斯卡尔酒属于龙舌兰酒的一种，是一种酒劲很猛的酒，酒精度在38至40%之间。不过，这种酒最独特的地方在于，它在制作过程中放入了一整条虫！

据说，这种方式是在一次酿酒意外中形成的。梅斯卡尔酒原本有着很浓厚的味道，有一次酒厂的人在酿酒时，发现有条虫子不小心掉进了酒里，而酿酒的人依然非常果敢地喝了这有虫的酒，最后竟意外发现酒比原来的更加顺口了，于是，这种方式就被保存了下来，梅斯卡尔酒由此诞生。

三、人体酵母酿造酒

酵母无处不在，大多数情况下它对人体是无害的。而熟悉酒的朋友都知道，酵母也是酿酒不可或缺的用料之一。于是，有脑洞大开的人想到，要用人体的酵母来制酒。

故事要从一个叫John Maier的Rogue酿酒师说起。这个酿酒师留有非常茂盛的胡须，因此胡须上经常沾有一些细菌酵母，于是，野生酵母菌株和啤酒厂使用的酵母混居一起，在这独特的环境中慢慢繁衍、进化，孕育出来了新的品种。

Rogue看中了这一点，把胡子上这些独特的酵母都提取出来，然后用它们酿造出了大胡子啤酒（Beard Beer），据说这种酒的味道相当不错，都大规模上市了，售价在7美元左右。

看完这些奇葩酒，小编只能说，人类的脑洞真是无穷大，总有人在不断创造新花样，所以在奇葩这条路上，永远没有"最"奇葩，只有"更"奇葩！以上就是今天的分享，如果有机会，你敢尝试这些奇葩酒吗？