家里有老婆，最好学会乌鸡虫草汤，汤鲜味美，让你老婆暖心又暖胃

家里有老婆，一定学会乌鸡菌菇汤，汤鲜味美，让你老婆暖心又暖胃。大家好！很高兴今天在这里与朋友们见面，秋天分享一道靓汤，接下来我们一起看看吧！

老话讲得好“一场秋雨，一场凉”，过几天就是秋分了，天气也是逐渐转凉，在这秋冬时节，给你最爱的老婆，来上一道滋补养颜汤，让她一个冬天都是暖暖的！

今天就给朋友们带来这道“乌鸡虫草花”，汤清味美。虫草花外观上最大的特点就是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则与虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。如需增强补养效果，或者妇女产后虚弱，选择乌鸡为佳，而且挑选鸡骨肉皆黑的，辩识是看它的舌头，如果舌头也是黑色的那骨头一定也是黑色的，入药滋补效果明显。

这道汤也是非常简单，我们准备好食材，就开始动手制作吧！

【主要食材】

乌鸡半只、枸杞10克、红枣6颗、鲜虫草花100克、老姜适量、食盐、板栗10颗、葱、人参须3克、当归2克、黄芪10克、香叶2片。

【步骤】

准备好乌鸡，半只一只由自家决定。

乌鸡放入冷水锅里，放料酒、姜、葱、焯水一分钟捞出，用水冲洗干净。

准备好所有食材。

准备一个砂锅，把姜葱铺在锅底 ，除虫草花外，放入全部食材，我喜欢汤色干净，就把当归黄芪人参须都放料理包里装好。

中小火炖煮1小时左右，把葱姜和香叶捞出丢掉，放入虫草花和食盐，煮开后，转中小火继续炖煮半小时，关火焖20分钟即可。口感浓郁香甜，非常好喝！

这道汤基本上没有什么难度，就是在火候上多加以注意。食材也可以根据自己的喜好添加，没有硬性要求，如不喜欢乌鸡也可以换成排骨，一般的母鸡也是可以的，反正随自己喜好。利用这个秋冬季，为自己，为家人多煲一些汤水，增加自身免疫力！

家里有老婆的，一定要学会乌鸡虫草汤，汤清味美，让你老婆暖心又暖胃！今天分享就到这里，欢迎朋友们在下方评论区点赞、转发、留言，你们的关注一直都是我前进的动力，我将每天分享一道美食，我们明天不见不散！