最原始的火烧猪，最不能自拔的烧猪肉，就在云南这个小地方

云南德宏盈江的火烧猪，真是百闻不如一见。因为那种独一无二的做法，只有亲眼看到，才会叹为观止。

如图，如果没见过，你根本不知道这碳灰里埋着的是什么东东。同行的美女说，这看起来有些诡异。

疑惑之间，几个当地的小伙子跑了过来，用水浇灭碳灰后，又将它们慢慢向外刨开。

刨着刨着，他们竟从碳灰里刨出三只黑乎乎的乳猪！火烧猪的真面，原来就是这个样子的。

大家忙着刮洗猪的表面，不一会，黑乎乎的三只火烧猪变成了金黄之身，看上去十分诱人。

刮洗干净之后，当地人十分熟练地割下一个部位，然后将浓香四溢的一大块烤肉慢慢切成薄片。

配上师傅们特制的蘸水作料，我们抢先品尝起来。结果那沁入心脾的肉香即刻将我们的味蕾攻陷，顷刻之间，大家都吃得不能自拔了！