在云南文山马关县的一个少数民族村寨里,人们一大早就在一块空地上架起了一根长达几丈的粗壮竹子。而顶面被削开的竹筒内,依稀可见煮熟的肉块和各种菜肴;竹筒两边,则整整齐齐摆放着两溜“杯碗”。这到底是要整哪样?
这时候,几名男子还在认真地往每节竹筒内添加着肉菜,以保证品种和数量的均匀。
待所有的肉菜准备停当,村民们纷纷聚集到这里,然后围着长长的竹筒蹲坐下来,尽情开吃。
原来这是吃大席的节奏啊!那边吃着,这边有人正在打酒。而酒杯、分酒器等,均为清一色的竹子所制。
酒上来了,男男女女举杯喝起来,一派豪爽之气,一幅和谐气象。
据说这就是传说中的少数民族“长竹宴”。在云南,虽然有各种各样稀奇的宴席,有各种各样的竹筒饭和竹筒菜,但这样的“长竹宴”还是很少有机会看到。
页面更新:2024-04-15
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