66元一支，年轻人彻底失去“雪糕自由”

夏天到了，又到了吃雪糕的季节。但是，今年的雪糕，你可能吃！不！起！

价格不菲的雪糕们

你印象中的雪糕多少钱一支？

小布丁5毛，大头娃娃1块，可爱多1块5……

要是还停留在这个印象里，你现在应该买不起雪糕了。

前段时间，微博大V“老爸测评-魏老爸”测评了一下市面上常见的24款网红雪糕，花了5000元买样品（不少为套餐）！

这些网红雪糕中，5元以下的只有寥寥几样，绝大多数网红雪糕都是10元左右一支，当然也有不少超过10元的。

最可怕的，是雪糕界网红钟薛高，凭借66元一支的“厄瓜多尔粉钻”在2018年的双十一里一战成名，一支单品的销售额就占据当年天猫冰品类目的10%。

哈根达斯38元一颗的冰淇淋球，如今在钟薛高面前就是个弟弟，完全不能打！

这不，“雪糕为何越卖越贵”都直接爬上了热搜，宣告这一届年轻人“雪糕自由”的结束。

雪糕为啥越来越贵？

其实，大部分摆在冰柜里的网红雪糕，价格还不算太高。

更贵的，是各大景区推出的文创雪糕。

最便宜的是今年乘着三星堆东风，推出的青铜面具冰淇淋，只要10元一支。

其他更早推出的文创雪糕，玉渊潭樱花雪糕、故宫脊兽雪糕、武汉黄鹤楼雪糕、西安城墙雪糕等，单价均要30元左右。

为啥雪糕都越来越贵了呢？

文创雪糕有景区的品牌溢价，卖得贵可以理解。但是便利店的开架雪糕，为啥也都不便宜呢？

其实，从2007年到2013年，随着奶、糖、巧克力等原料和人工、运输、冷藏等成本上升，雪糕就正式告别了“一元以下”的时代。

2016年开始，消费升级浪潮来袭，国产雪糕品牌走上了高端路线，直接动手抢雀巢、八喜和DQ等外资品牌的市场，雪糕价格迈入3-8元的大关。

2018年，乘着“互联网+”的东风，由钟薛高领头的网红雪糕如雨后春笋一样冒头，普通雪糕也开始步入10元时代。

特别是今年，钟薛高推出的限量新品“杏余年”和“芝玫龙荔”，必须和套餐一起捆绑购买，价格更是高昂。在一些非官方的代理店铺里，新品套餐价格已经高达288元！

昂贵的网红雪糕为何如此受欢迎？

即使这些网红雪糕都很贵，但买的人依然不少。

10元左右的“桃气雪糕”被抢购到经常缺货，66元的厄瓜多尔粉钻也是销量居高不下，“杏余年”和“芝玫龙荔”好卖到消费者要靠代购去抢……

大家真的是一边抱怨雪糕贵，又一边使劲买。图个啥呢？

一方面，年轻人图雪糕健康好吃。特别是那些网红雪糕，总爱打出“新鲜、健康、低糖”的口号，比如中街1946就因“新鲜零添加”而走红，厄瓜多尔粉钻也是因为用料实在又健康而大受欢迎。

另一方面，高颜值、高格调的网红雪糕们，凭借各自的手段已经成了年轻人们的社交符号和话题。比如“桃气雪糕”外形极似水蜜桃，苏盒珊联名“五年高考三年模拟”，青铜面具雪糕代表你打卡了三星堆……网红雪糕，已经从实用性零食逐渐转变成了一种社交和娱乐货币。

年轻人们不是只想单纯吃个雪糕，就像他们不是只想单纯喝个奶茶一样。所以，即使雪糕贵，那也买！