端午寻宝图,四面京味绕天坛,横扫崇文宣武,寻找老北京


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出南门,谁是天坛的老搭档

说起天坛的最佳搭档,或许您会想到地坛,但是在天坛的旁边,还有一座坛,陪伴在天坛身边儿,走过了六百多年,这就是先农坛,北京人都知道,先农坛是皇帝祭祀农业之神的地方,始建于明朝,如今的先农坛大部分建筑都对公众开放

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其中还包含着一座古代建筑博物馆,但是早在20世纪八十年代以前,您要想到先农坛来转转,可不容易,在没修缮之前,整个房屋都是茅草重生,当年被华北育才小学,职工宿舍占据的是先农坛的核心建筑太岁院

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直到20世纪80年代,北京市进行大规模腾退,太岁院作为先农坛的主要建筑,而且保存得相对完整,成为第一批抢救对象,而它旁边的另一个院子,则晚了十多年跟北京人见面,当时这块作为育才学校的校办公厂,里头搁着机床,冲床,当年井亭全给封上了

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在先农坛参观,还有个地方不容错过,它就是神厨,神厨是皇帝祭祀先农的时候,宰杀各种祭祀牲畜的地方,2000年以前,这儿曾经一度作为校办工厂,现如今咱们视力所及之地,当年全都被各种工厂的车床所占据

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就连给动物邢前洗澡用的水井都被水泥盖儿封闭起来当了桌子,2000年的时候,这里作为第二腾退修缮的对象,连同太岁院,神仓,宰牲亭,俱服殿一块开辟为北京古代建筑博物馆,所以您到这儿来不仅可以看到先农坛的重要建筑群,还可以参观博物馆,感受古代建筑的博大精深

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出西门,寻找‘通天’的那座桥

出了天坛西门,不远处的路口有一座石桥,看这石料的颜色,就知道年头儿不长,但甭不把它放在眼里,想当年这里相当于北京民间的‘百老汇’说唱杂耍,街边儿画个圈儿,就能开演,著名的八大怪就是其中的翘楚

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当年的老天桥如今成了天桥演艺区,而这座石桥就是天桥的那座桥,天桥和天坛公园的渊源可不仅仅是离得近这么简单,所谓天桥,顾名思义就是‘通天’的桥,这天就是天坛,1927年,因为北边的前门大街要铺设电车轨道,也就是老北京铛铛车,所以拱桥改为平桥了

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而在1934年,当时为了扩宽正阳门到永定门的道路,天桥就被彻底拆除了,而从那个时候一直到2013年,这一带只剩下个天桥的名字,再没有太多的文字记载了,然而作为老北京民俗的发源地,更是北京城中轴线上一处重要节点

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光有名儿没有桥,这实在有些难以接受,如今首都博物馆的乾隆御制碑最早就是在天桥的桥头,上边的文字记录着天桥的各种详细资料,而另一块乾隆五十六年树立的方碑则叫《正阳桥疏渠记》

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两块石碑都有了安身之地,所以复建天桥的时候,用的都是复制品来替代了,其实对于北京人来说,真假不重要,重要的是乾隆御碑的碑文里天桥究竟是什么样呢,据记载当年的天桥是一座拱形桥,长有九米,宽5米,汉白玉的石料,就在绿化带旁边十字路口的交汇处

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出北门,一碗豆汁儿品京味儿

说老北京小吃,豆汁儿应该算是最有争议的一种,一来是发酵而成的酸味儿,二来,看似简单的豆汁儿却讲究至极,稍不留神就容易‘味儿不对’进而毁了豆汁儿的名声,如果您在端午小长假选择了天坛公园这条线路,那么必去的一个地儿就是北门的锦馨豆汁

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豆汁儿跟大多数老北京小吃,原成本很低,用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,沉淀的淀粉做粉皮,而稀汤倒入大缸内发酵,而缸底下发酵剩下的豆渣用羊油炒了就是老北京麻豆腐

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剩下的汤水就是老北京豆汁儿了,地道的老北京人都好这口儿,配上焦圈儿和咸菜,那叫一个香

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出东门,外国人常来这儿

出了天坛东门,最抢眼的就是它斜对面的崇文区红桥市场了,这地方对于大部分北京人来说,是一既熟悉又陌生的地方,熟悉是因为这里是咱北京最早的自由市场之一,打小儿在这长大,陪着北京人走过了十几个年头,而陌生却是因为这儿见天儿都有老外扎堆儿

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甚至还成了外国人到北京的必经之地,其实都是冲珍珠来的,按理说北京不产珍珠,所以这事儿还得从十几年前一个老人建起的小圈子开始说起,他就是陈宜根,对于红桥所有卖珍珠的人来说,他是一个不得了的人物

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1988年,陈宜根从浙江带着珍珠到北京闯荡,选择了红桥落脚,直到二十世纪90年代,外国人来北京旅游的时候发现红桥市场的珍贵比本国的物美价廉,于是从那个时候开始,他们就相中这儿买珍珠了

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总之,天坛公园有东西南北四个门,从不同的地方进出,您都会发现一个不一样的北京!欢迎关注,转发,收藏,一键三连!

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页面更新:2024-03-20

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