为何不建议早餐吃大米粥？提醒：不仅大米粥，以下3物或要少吃

众所周知，早餐对身体来说十分重要，所以大家把自认为好的东西，都放在早餐来吃。很多人觉得早餐喝一碗热热的大米粥，既能养胃又能为身体提供营养，然而事实并不是如此，不想继续错下去，建议了解

01为何不建议早餐吃大米粥？

大米当中含有丰富的脂肪，蛋白质，碳水化合物等营养成分，里面还含有糖水化合物——淀粉，蛋白质主要是米谷蛋白、球蛋白和米胶蛋白，对人体很有益处。

如果用作熬粥，经过高温加热后，里面的蛋白质和维生素也会随之流失，剩下的只有碳水化合物。如果每天早上用大米粥来补充，营养就比较单一，而且也不能给身体补充其他的营养物质，久而久之，就可能出现营养不良的现象。

大多数人认为喝大米粥能够起到养胃的效果，其实它的养胃效果并不明显，可以说几乎没有。它本身比较软糯，能够被机体更好地吸收，不会增加肠胃的负担，但并不能起到养胃的效果。

而且，如果长期用它来代替早餐会使肠胃生理功能逐渐衰退，导致进食其他不好消化的食物时，肠胃会感到负担。所以早餐不要经常喝大米粥。

02提醒：不仅大米粥，以下3物或要少吃

1、油条

油条可以说是北方地区早餐的标配，很多人喜欢吃油条，再搭配上豆浆，简直就是美味方便的早餐选择。尤其是上班族，由于时间紧迫，在楼下小摊买上两个炸油条就能解决掉早餐。

它虽然吃起来美味又方便，但油条当中含有大量的汞元素，长期摄入会使大脑的维护性受到抑制，久而久之，就会影响蛋白质合成，对于神经系统非常不利。

尤其是对中老年人来说，建议不要使用，否则会增加患上老年痴呆的几率。而且经常高油饮食也会增加患上三高的风险。

再加上油条的制作过程得不到卫生保障，炸制油条的油可能不会经常性更换，导致里面含有的细菌和有毒物质进入身体，对身体健康十分不利。

2、剩菜剩饭

因为现在生活水平提高，家家户户的餐桌上都少不了几道菜，但根本吃不上，导致剩菜剩饭成为常态。

由于家里的老人勤俭节约习惯了，会把这些剩菜剩饭放进冰箱里，第二天拿出来热一热继续吃，这样既不浪费粮食，还会节省时间。

然而这些剩菜剩饭经过一晚的搁置，可能会产生细菌甚至出现亚硝酸盐，摄入身体后会影响身体健康。

说到亚硝酸盐，想必大家都不陌生，它广泛存在于人类生活的环境中，并被列入一级致癌物质，亚硝酸盐中毒的事件频发，所以平时一定要注意，尽量不要去吃隔夜饭菜。

3、燕麦片

燕麦片可以说是很多上班族早餐的选择，还有很多减肥人士都会拿燕麦片来充当早餐，由于它热量较低，食用方法方便快捷，受到很多人的喜爱。

如果将燕麦片作为早餐来吃，十分不建议，因为它当中没有丰富的营养物质，不能提供身体所需的营养，并且很多不良商家在加工燕麦片的时候会添加添加剂，对身体健康没有益处。