天然果冻爱玉果，做过的都说神奇，吃过的都说比买的好，纯天然

#我的花样生活#

天然果冻爱玉果，做过的都说神奇，吃过的都说比买的好，纯天然无添加剂。说到果冻大家会想到什么，是不是还是以前那几个大品牌的果冻，如果是这样那就out了，现在都流行自己做果冻了，自己做的果冻无添加剂、而且还是纯天然。看到这里肯定有人说我吹牛，果冻还能有纯天然的，还有不用添加剂的。屏幕前的读者如果你这么想，那可就真是没有跟上潮流了，现在有一款很火的网红美食就是——天然果冻。至于它是如何制作的，那就不得不提一样，可以说是水果的东西——爱玉果。天然果冻就是由它的果汁制作的，大家赶紧学会这款果冻，不仅可以在朋友面前秀一下，而且还可以做给自己的孩子吃，可比那些买的果冻强多了。

在这次的美食之旅前，先和大家普及一下什么叫爱玉果，为什么爱玉果的果汁能够做成果冻。爱玉果的果树称之为爱玉子，爱玉果分为“公爱玉果”和“雌

爱玉果”，“爱玉子瘦果（雌性果）含有大量的果胶和果胶酶酶，在水中揉洗可形成爱玉子果冻。配以糖水和香料等就是清凉解渴的冷饮食品爱玉冻。”爱玉冻的制作主要用到的就是爱玉果的果瓤，用它就可以制作成大家最熟悉的果冻了，很多人也亲切地称它为：爱玉果冻。

【原材料】爱玉果2斤、蜂蜜、水适量、纱布袋一个。

【详细操作流程】

1、准备爱玉果，这种水果比较少见，所以不是那么好卖，南方沿海城市较多。把爱玉果清洗一下，然后用削皮刀把上面的皮削去，削皮时最好戴一个手套。

2、因为爱玉果里面的黏液很多，它其实就是爱玉果的果胶，蘸到手上就会像胶水一样，把手给黏在一起了。如果真的遇到这种情况，也不要害怕，只要用清水多次清洗即可。

3、在爱玉果上面割开一个小缝，然后把爱玉果放在烤箱里面，80度烤5分钟。这样做是为了加速蒸发里面的水分，使爱玉果瓤能够更快的分离。

4、时间到了以后，直接把爱玉果拿出切开，把里面的瓤放在盘子中。暴晒于阳光之下，吸收“日月精华”等到第二天里面的瓤完全变干即可。

5、使劲揉搓果瓤，果瓤就会变成这样果籽的状态。

6、准备一盆凉白开或者矿泉水，把果籽放入纱布袋中，用水淋湿，双手戴上一次性手套，用力在里面洗揉纱布袋，让里面的汁液能够溶于水中。

7、做完这些后，把融合了爱玉果汁的水放入冰箱中，冷藏30分钟，就会变成爱玉果冻了。

8、最后吃的时候在里面加上一些蜂蜜和水果就可以了。

小贴士

爱玉果冻是一种纯天然的食品，可以说是大自然的一种神奇馈赠，每一个喜欢它的人，都是热爱自然、崇尚人与自然和平共处的人。做爱玉果冻必须要有耐心，每一个环节都很简单，但是每一个环节都有可能导致最后的失败。

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