一整条鱼放到电饭锅中，真厉害，第一次见这种做法，出锅太香了

鱼肉是除了猪肉以外最经常吃到的肉类之一了，它的价格实惠，肉质鲜美，且营养丰富，偶尔吃一顿还是非常香的，也有朋友不喜欢它身上的腥味，但是这种腥味，稍微处理一下就可以了。又或者是买一些吃草的鱼类，他们身上的腥味会比较少。像草鱼就是一种很不错的鱼类之一，肉质鲜美，价格适中，就是刺多了一点。

草鱼的做法有很多，煎炸焖煮蒸，各种做法都适合，像酸菜鱼之类的我大都用草鱼来做，因为食材上最常见，味道比较鲜美。但是今天不做这道美食，我分享的是一道新做法，适合厨房小白，不会做饭的朋友看到这个菜谱就偷笑着收藏吧！这是一道最简单的电饭锅食谱，一口锅就搞定，出锅直管吃，味道鲜得很。

这道做法属于懒人做法，因为很多工具都用不到，一口电饭锅就搞定，做起来非常方便。像鱼的这种做法我还是第一次 见，刚出锅的时候那味道香的，满屋子都是它的香味。鱼肉嫩滑，吃着很入味，吃它送饭特别快，实在太香了。除了草鱼还可以换成其他鱼类的做法，都可以尝试一下，味道肯定会很棒。大家都没有试过这个做法吧！收藏学起来，做给家人吃，大家肯定都很喜欢。

【所需材料】

一条草鱼，适量葱姜，适量料酒，适量生抽，少许老抽，适量蚝油，适量胡椒粉，半个洋葱。

【制作步骤】

1.准备一条杀好的草鱼，刚拿回来要重新清洗一遍，鱼肚子里面的黑膜要刮洗干净，然后用盐擦洗一下鱼身表面的黏膜，这样就能有效去除一点腥味。然后在侧身划上几刀方便入味，会更快熟透。做好放在一边备用。

2.调个腌料。料酒放入碗中，加入3勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，搅拌均匀备用。

3.准备一个葱结跟生姜片，用葱结在鱼身上涂抹一下，接着跟姜片塞在鱼肚子上。

4.把前面调好的料汁倒在鱼身上，涂抹开来，腌制20分钟左右。

5.半个洋葱切成丝，放入电饭锅中，再加适量生姜片。

6.接着把鱼放进去，倒上料汁。不用倒水了，它会出水，盖上盖子，开启煮饭键就可以了。

7.时间到直接出锅，看着太香了。

8.在表面撒点葱花跟小米辣，然后淋上一点热油就可以了，再把电饭锅里面的料汁倒出来就可以了。

小贴士：

1.鱼鳍可以剪掉，反正也不吃，这种很扎手。鱼不要买太大，一定要家里的锅能进去才行。

2.鱼不用加太多调味料，料子多了会掩盖鱼到鲜味，盐也不用加太多，生抽就够了，吃着很鲜美。