这“4种虾”质量很差，多便宜都不要买！很多人常买错，快来看看

导语：这“4种虾”质量很差，多便宜都不要买！很多人常买错，快来看看

日子好了，我们可以吃到的食材越来越丰富，无论身在何处，都能吃得很好，就从海鲜方面来说，以前只有沿海地区的人们可以经常吃海鲜，而现在不同了，我们内陆人也可以经常吃到，虽然吃到的海鲜种类不多，但比起以前已经幸福不少。说到海鲜，不管在海鲜市场还是在超市，买大虾的人非常多，买回家简单一煮或者油焖，都特别美味，老少皆宜的美食，而且每逢过年过节，大虾总会被端上餐桌，一道人见人爱的硬菜。

经常买大虾的朋友肯定发现了，市场上有三种类型的虾，一种是活虾，一种是冰鲜虾，一种是冷冻虾，如果有条件当然是买活虾最好，现买现做，做出来鲜美极了，口感也软嫩弹牙，如果想少花钱又吃得好，可以买冰鲜虾，虽然买的不是活蹦乱跳的，但也是最新鲜的状态，买回家及时烹饪也非常好吃。

而冷冻虾质量就差点，不太建议买，不懂的朋友要牢记。

买虾时，除了要知道买活虾和冰鲜虾以外，还要知道这“4种虾”质量很差，多便宜都不要买！很多人常买错，快来看看。

一，平常买活虾的时候，遇到搞活动，价格便宜些了，很多人遇到这个情况，都是用篮子随便一捞装进袋子，这种做法很不对，容易买到质量差的虾。买活虾的时候应该认真去挑，选择那种游动特别敏捷了，如果碰了之后不动或者游得很慢，这种虾快死掉了。

还有的不良商家可能会给活虾里放些死虾、冷冻虾，泡在水里，很多人以为虾刚死掉，价格挺便宜就买了，结果买回家才发现质量很差，上当受骗。

所以买活虾就要买活蹦乱跳的，如果卖家不让挑就不买，倒不如去买冰鲜虾。

二，冰鲜虾里的大部分虾已经不完整了不要买，比如壳快脱落了，虾头掉了，虾腿掉了，这些情况的虾质量都很差，说明放了很久，已经是不新鲜的虾。

遇到这些类型的虾不管价格多便宜，都不要买，买了会后悔，这种虾做熟后口感很差，而且营养也流失不少，买了极为不划算。

三，冰鲜虾里有的摸起来有黏性，这种虾不要买，说明放在外面很久，质量变得很差，如果是新鲜的冰鲜虾，它的表面摸起来比较光滑，不会有黏性，捏起来感觉肉很紧实，不是松散的那种，而不新鲜的虾就会表面发黏，捏起来肉很松散。

四，货柜里的冷冻虾不要买，这种虾常年摆在货柜里，购买的人非常少，所以更新的机会就少，这样一来放了多久我们也不知道，可能这些虾已经在冷柜待了一年两年，甚至更久，不管是口感还是营养价值都很难说。

而且冷冻虾表面有着厚厚的冰层，看着便宜，其实买了一点也不划算，等拿回家一袋子水。

买大虾，记住几个挑选技巧，再也不怕买错吃亏，新鲜口感好！怎么去挑呢？下面我在分享一下挑选技巧。

首先买活虾，遇到已经沉水底的虾，大减价都不买，因为我们不清楚它们是刚死掉的，还是本身是死虾，所以既然已经选择买活虾，就去好好挑，贵一点也值得。

其次买冰鲜虾，挑选表面光滑，捏起来肉质紧实的，还有完好无损，没有脱壳没有掉腿掉头的虾。

还有买冰鲜虾，挑选没有异味和臭味的虾，质量好的虾只有淡淡的腥气，颜色也鲜亮有光泽。

关于买虾，你都明白了吗？记住4不买和挑选技巧，今后不怕买错。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。