白酒，不管名气大小，只要瓶上有“2个指标”，就是酒精勾兑酒

白酒，不管名气大小，只要瓶上有“2个指标”，就是酒精勾兑酒！

不管买什么大家都喜欢先看看，是不是知名品牌。

但对于很多东西来说并不是知名度高或包装好，品质就一定好。

比如白酒，很多厂家都在广告宣传和外包装上投入了大量的心血，这些酒看着包装精美，实则是“金絮其外”。

很多酒友被外观蒙蔽将其买回家，但品尝才知是酒精勾兑酒，上头还花冤枉钱。

买酒时，老板肯定不能让你品尝，大部分人对此都是一筹莫展，不知该怎么选才好，今天就跟大家分享几个挑酒知识。

只要瓶上有“2指标”，就是酒精勾兑酒！

酒精酒

“液态法”酿造而成。

产品执行号：GB/T 20821

这种酒的原料是以可食用酒精为基酒，添加各种各样的香料勾调而成，也就是大家平时很不喜欢的“酒精酒”。

酒精勾兑酒

“固液法”酿造而成。

产品执行号：GB/T 20822

使用可食用酒精作为基酒，掺入少量的粮食酒，再加上食用香料勾调而成的白酒。

粮食酒

“固态法”酿造而成。

纯粮酒因为香型较多，所以在这里就不一一赘述了，具体如下图所示：

看到这里，买白酒时的思路是不是就清晰了很多，以后选酒只需要与表上的编号对照即可。

笔者喝酒多年，收藏了几款不错的粮食酒，个个都是经典好酒，行家都爱喝，经常往家囤，分享给大家，看看你喝过没：

第一种：君中元私藏酒

真正的好酒从来都是凭着过硬的品质立足于市场。

好技艺酿好酒，这款酒的酿造人曾传政，师承茅台酒厂厂长李兴发。

他一直遵循“君子行事，坦坦荡荡”，做人与酿酒他都一视同仁，一心提升酒水品质，在其中投入了很多的资金。

凭借酒水的品质，赢得了很多人的赞赏，但凡喝过的朋友，都会惊喜于这款酒的口感与性价比，自发向身边的人推荐。

酒液：倒酒入杯，酒线细长均匀，酒液微黄透亮，酒花丰盈，留存时间久。

香味：醇香的酱味在开瓶的瞬间迸发而出，萦绕身边久久不散，诱人品尝。

口感：入口瞬间，口腔就被浓郁纯正的酱香占据、醇厚浓郁，甘润无比，优雅细腻的口感让人舍不得下咽，酒液停留舌面的时候还有窖香、焦香慢慢出现，在口中相互融合，层次丰富，跟“五星”很像，但更柔和。

第二种：52度衡水老白干珍品12酒

衡水老白干作为老白干香型的代表，对老白干香型的定位做出了很大的贡献，香味也是独具一格。

这款酒清雅醇香，一闻难忘，各种香味结合的非常自然，口感甘冽、丰满柔软，不失为一款佳酿。

老白干主产于中国北方，在北方受众群体较为广泛，是很多北方汉子的聚会首选。

第三种：55°西凤古酒V18

华丽的外表让许多人被吸引，让这款酒更多成为喜宴用酒。

它是一款凤香型白酒，度数高达55度，算得上是高度白酒了。

这款酒属于典型的凤香型白酒，香气暗雅，既有清香的净又有浓香的醇，入口醇和、清爽干净、酒香持续时间长，把凤香的特点展现的非常好。

上面跟大家分享了从外表看酒，下面再分享大家一个根据酒液分辨酒的简单方法吧，简单实用！

搓手闻香法：将白酒，倒一点在手上，然后搓一下，这个时候酒的味道就会散发出来。

闻一闻如果是散发的是一股粮食味道，这瓶酒就是粮食酒，闻到的如果是一股杂质的味道，那这款酒里就添加了别的添加剂。