你不需要一把博伊刀来满足你大部分的狩猎需求。

向一个不热衷于刀的人提及“猎刀”，很可能会想到一些巨大的直刀。向猎人提及猎刀，你通常会发现他们想要的和你想象的大相径庭。

在我成年后早期低收入的日子里，白尾鹿、松鼠和兔子是我家的常规菜单。打猎不仅仅是娱乐；这是一种把肉放在桌子上的方法。随着时间的推移，我对打猎时携带的刀具类型形成了一些偏好。以下是我对这个问题的想法:

应对大型猎物的刀

你不需要用弯刀或博伊刀给鹿穿上野外服装。一般来说，2到4英寸范围内的刀片是最适合这项工作的，尽管这些不是严格的限制。建议使用防滑手柄，为您的所有手指留出足够的空间。我更喜欢窄点的猎刀，它更适合在野外修整猎物。

猎刀可以相差很大。它们可以是大的，也可以是小的，固定的或折叠的。一旦找到了喜欢的，就坚持下去。

图中展示的是一把克肖1082OR野战刀(上图)和一把旧的卡米勒斯双刃锁直刀。 就刀片配置而言，我知道在我之前有无数的作家说过，水滴形（落点式）是最好的，因为与使用尖尖的猎刀相比，切入凌乱器官的机会更少。自然，我得反其道而行之。我一直喜欢一个轻微的尖角上扬刀尖。原因是我经常用这样的刀做精细的切割，你想象一下，我用胳膊肘拄在猎物上，割断了它的气管，尖的上扬的刀尖会操作得更细腻。

折刀

当你想把刀放在口袋里而不是放在腰带上或背包里时，折刀是打猎的好选择。我建议使用一种简单的锁定装置——而不是辅助开启装置或自动装置。开放式背锁是一个优点，因为它更容易清洗，但我最喜欢的许多没有这个功能。

猎人们通常更喜欢直刀，因为它们在野外执行工作后更容易清洗。图中展示的是一把TOPS Skinat(上图)和一把Spyderco Bow River，这是作者最喜欢的两款作品。

刀尖形式——夹点还是落点——取决于个人喜好。上图显示的是冷钢终极猎人(左)和巴克110折叠猎人。

像巴克110折叠猎人这样的刀是永恒的。CRKT Homefront非常出色，因为它可以完全拆卸，无需借助工具进行清洁和维护。不要忽视你此刻正拿着的刀。许多EDC刀——例如斯派德科·恩杜拉和霍格·道格·里特·RSK MK1-G2——都可以作为狩猎伙伴。其他我喜欢的当前的折刀作品是冷钢终极猎人和维多利亚猎人Pro Alox。

直刀

直刀结实，容易拿取，容易清洗，不用担心折在手上。还是那句话，你不需要很大的刀片。事实上，标有“鳟鱼和鸟”刀或“马槟榔”的刀通常效果很好，在狭小的空间里操作更好。我发现现在许多猎刀背面的内脏钩都是不必要的，而且在其他任务中使用猎刀的时候也是如此。我认为他们也很丑，但正如他们所说，这是旁观者的看法。

我最喜欢的当前生产的狩猎折叠刀是CRKT Homefront(上图)和Victorinox Hunter Pro Alox。

不要低估你的EDC猎刀。一些，如道格里特RSK的霍格MK1-G2(上图)和Spyderco Endura，可以在大多数切割任务中表现出色。 掉落点TOPS Skinat是我最喜欢的全能刀之一，我经常在打猎时携带和使用它。我现在有两个，但我想要第三个，尽管第一个在退休前已经服务了几代猎人。带有轻微拖尾点的斯奈德科弓河刀是一种价格合理的刀，刀片薄，手柄舒适，非常适合加工倒下的游戏。我已经用了巴克·伍德斯曼很多次了，但如果剪辑点不是那么向上，我会更喜欢它。

小猎物

为了清理松鼠和剥兔子的皮，我经常使用传统的滑动连接小刀。我从来不需要更专业的东西。如果你觉得带锁刃的刀更舒服，那没问题。但是对于小猎物来说，切和削用得很少，通常是剥皮。早些时候，我使用老施瑞德公司生产的老定时器。这些天我选择了凯斯刀，尤其是三刃饲养员刀、双刃巴洛刀和双刃特拉普刀。

比起削木勺子，你可以用丛林之刃做更多的事情。许多，如ESEE-4 HM(上图)和CRKT·萨克，可以用来给大型野生动物穿上野外服装。

这款Hogue Doug Ritter RSK MK1-G2的开放式背部使其在凌乱的工作后更容易清洁，并有助于防止碎片在机构内堆积。

挚爱诅咒

当你找到一把你最喜欢的猎刀时——对你来说，它可能与我在这里提到的任何东西都完全不同——买两把。一旦你把你的一把刀指定为“最爱”，公司很有可能会停止生产它。

“一般来说，2到4英寸范围内的刀片通常最适合这项工作……”

不幸的是，作者的许多旧爱已经停产。上图显示的(从左)是:施拉德PH 1，克肖1082OR，卡米勒斯双刃和CRKT科默自由猎人折刀。

CRKT Homefront作为猎刀、野战刀的一个优点是，它可以在没有清洁和维护工具的情况下被拆开。 克肖1082OR野战刀有一把超级锋利、轮廓分明的薄刀片和易于识别的橙色手柄。

可是我一爱上它，它们就从地球上消失了。你听到我说的了吗，克肖？回来。 我喜欢的拉斯·科默设计的CRKT自由放养猎人折刀也不再制作了。我也有其他喜欢的，但因为公司消失而停止了。想到一把运河街直刀。

屠宰的时候不要搞砸

你可以通过自己屠宰野生动物来节省一些钱。我经常使用一套巴克直刀——樵夫、探路者、斯金纳和特种兵——来辅助。一把鱼片刀或其他薄刀片也可以方便地去除背部绑带和里脊。 最近，我一直在使用TOPS Dicer系列的一些刀具。这些都是非常好的刀，真正地弥补了营地和厨房之间的差距，可以用于屠宰和食物准备过程的每一步。

你不需要专门的刀来照看田野里的小猎物。对于兔子和松鼠等小型猎物，作者经常使用他当时口袋里的东西，比如凯斯三刃放牧者。

其他杂事

请记住，除了切肉之外，你还可以使用猎刀做其他杂务，比如处理火绒、切割绳索或绳子，以及无数的生存任务。出于这个原因，如果我选择一把非常薄的刀片用于野外修整，我会经常携带一把更重的猎刀用于丛林工艺杂务。

这个戈博矮子曾经属于作者的岳父，有很大的感情价值。作者用它给他的第一只鹿穿上野外服装。它仍然是一把优秀的猎刀。

一把原装的施瑞德·夏普芬奇(Schrade Sharpfinger)，虽然价格不贵，但给作者留下了很多记忆。他买了第二个只是为了在它们还在美国制造的时候拥有它无论你选择哪把刀，好好保管它，你会给它注入许多遥远时代的美好回忆。对我来说，有巴克110折叠猎人，那是我第一把真正的猎刀；美国制造的施拉德老前辈夏普芬奇是我妻子在我们年轻和预算紧张的时候送的礼物；还有属于我岳父的戈伯矮子铝柄固定刀片。你记忆中有哪把猎刀比较突出？

猎人的刀功不一定以野外着装结束。作者自己屠宰鹿多年来攒了很多钱。图中(从左边)是巴克·伍德斯曼、探路者和斯金纳，以及板凳球员内斯托卡。是的，那是牛肉，不是照片上的鹿肉。‬