这家「融合料理」两岁啦！两年来，它一直坚持的理念从未改变

酱心籽意从2019年开业至今已有两个年头

两年来，酱心籽意一直坚持的理念从未改变

让菜品中外融合、推陈出新，做到颜值与美味并存

在不断研发中推出了近百款创新创意的新品

让这些菜品满足于食客们不同的口味

让“酱心籽意”在汕头人的心中留下深刻的记忆~

酱心籽意对每一道菜品都有着严格的标准

无论是做法，外观，还是口感

每一个细节都是为了突出菜品最高的品质

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花胶粥底火锅是冬天来这里的必点

采用精选优质大米遵循传统方法反复熬制

再加入鲜牛奶、枸杞，山药等食材

而调制出来的一锅浓香粥底，吃起来超特别

开火热锅，“咕噜噜”的汤底沸腾声

透着的是这个冬天的一份温暖

来上一碗，即暖心又暖胃~

-- “花胶粥底火锅”食用三部曲 --

①

百合、花胶、海参先下锅

②

喝上一碗最原滋原味的花胶汤

③

再下虾滑、海鳗和皇帝菜涮煮

加入花胶、海参和海鳗的粥底味道很是独特

在新鲜食材的熬制下，汤汁越鲜美入味

花胶和海参Q弹美味，吃下去的每一口都是养颜

虾滑和鳗鱼在粥底的涮煮下更加顺滑

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这一份“秋之宴合”一端上桌就自带仙气

仙气缭绕下的精选食材看起来就食欲满满

明亮的颜色搭配让人忍不住要一试究竟

有精选甜虾、北海道蟹棒寿司、三文鱼寿司

牛油果寿司、山药芒果卷、法式焰虾卷

三文鱼福袋和玉子烧等8种菜品组成

每一种的能看得出是师傅匠心制作而成

只要点上一份就能一次性尝到7种味道！

法式焰虾卷是草莓的酸甜和吞拿鱼绵软的口感

芒果包裹着山药泥吃起来绵密清爽

三文鱼福袋透明的质感，里面的食材呼之欲出

三文鱼和北海道蟹棒肉质细腻，丰腴嫩滑

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本港当日上水的花螺

再用店内特别秘制酱汁腌制

最后清水白灼切成薄片入口爽脆弹牙

食用前滴上配好的新鲜小青桔

花螺肉在青桔的衬托下爽脆清甜

海螺原有的香甜搭配上芥末和酱汁

QQ的奇特口感，轻触舌尖就能感受到新鲜感溢出

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这一款鸡翅坚果一定要“墙裂”推荐！

与其他商家不同的是，选用当天新鲜的鸡翅

师傅用超过16道工序的精雕细琢而成

整个鸡翅呈现出外皮酥脆，肉质滑嫩的感觉

咸香爽口的多层次口感，一口咬下

外酥里嫩，每一口都是回味无穷

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精选九节虾和9年百合瓣制作

再配以秘制蜂蜜酱来调味

鲜虾本身的鲜甜和酱料的清甜完美融合

一口一只虾，超级满足！

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精品三拼由鹌鹑蛋、秋葵螺片和芝士南瓜组成

南瓜微甜，搭配上奶香浓郁的芝士刚刚好

鹌鹑蛋底下掂满木鱼花，焦香四溢

还有秋葵和螺片，即清爽又开胃！

双层复式的环境体现出高级设计感

每一处细节都能让客人感到用心

二楼用餐区则让人感觉温暖温馨

每一处的小设计和点缀都尽显精心和用心

店内二楼不仅设置卡座，还有独立大气包厢

无论是朋友聚会还是公司团建都是绝佳选择

完美适应了不同人群的用餐需求

『酱心籽意』·君悦店

-营业时间-

11:00-14:00，17:00-21:00

-商家电话-

0754-87225696

-店铺地址-

金平区金砂路99号君悦华庭1栋105铺

酱心籽意·融合料理(君悦店)广东省汕头市金平区金砂东路99号君悦华庭1栋105号

『酱心籽意』·天山店

-营业时间-

11:00-14:00，17:00-21:00

-商家电话-

0754-89991831

-店铺地址-

龙湖区朝阳庄南区1幢117房之二（碧波花园）