没想到草莓居然还有这样的价值

相信很多人都爱吃草莓，那么你真正的了解它吗？

草莓，并不是中国国产的水果，它的原产地在欧洲，形如饥心红丝玛瑙，营养价值很高，是一种深受人们喜爱的水果，它远在北美东部和南美的智力，所以我们又习惯性称他为洋莓。（我们习惯把一些国外的东西，叫洋什么。比如水泥，以前叫洋灰，火柴就叫洋火，包括香皂，很久以前，老人就把香皂叫洋姨子，所以草莓也叫洋莓）据说，栽培的时候为了保这个浆果儿的清洁，不让灰泥沾染上，会在植株下面垫些蒿草。所以也叫草莓，也叫红莓。

在咱们国家有红旗星有鸡冠。有五月份，还有紫荆，还有鸭嘴儿，大概有二十多个优良品种，基本上都是颗粒比较大，果实鲜红美艳，汁液比较多，甜味儿很足。基本上就是在春季成熟，五六月份大棚栽培的，一般在三月份，四月份已经上市了。

草莓，它是一种营养价值比较高的水果。根据测定每一百克草莓当中，它的能量是一百五十千焦耳，也就是三十二千卡，每百克鲜果肉中含维生素C60～120毫克，比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。所以也有人把它叫做这个活着的维生素丸儿。

草莓有抗癌的作用，因为它里面有一种酸性的物质，能保护人体的细胞，免受致癌物质的侵入。而且意大利的医学家们也发现，在新鲜的草莓里面，含有一种丰富的化学物质在体內能够发挥烫毒的作用，防止癌细胞侵入。

草莓还有美颜和美体的效果。由于草莓当中含有较多的粗纤维以及果胶钙质，所以对清除体內垃圾啊，降低血脂和胆固醇是很有效的。是预防缓解高血压，高血脂症，延年益寿的保健食品。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

而且值得一提的是，美国有一位营养学家教授，他把草莓列入了十大美容食品。根据他的研究说，女性如果常吃草莓，对头发对皮肤都有保健作用。

有一本书当中说草莓还可以减肥，它含有天冬氨酸，可以自然而平缓的去除体內的矿渣。

从中医的角度，任何食材都有他的性味归经。

草莓，味甘，酸，性凉无毒，具有润肺生津，解热，利尿，止渴以及消暑健脾的功效。

还可以缓解肺热的咳嗽，咽喉痛，食欲不振，包括这小便不通畅，也有缓解作用。

而且草莓对贫血是有良好的疗效的，像有一些女生，缺铁性的贫血就可以吃点草莓。

不过，大家都知道草莓洗的时候比较难，你看着很干净，实际上上面很多脏东西。

所以有些人，选择用盐水去清洗。

我不建议用盐水，因为用盐水洗涤之后很容易烂掉。

而且洗的时侯，一定不要先把这个叶给它摘掉，因为你一摘掉，维生素c就跑了，因为维生素c是水溶性的，你把这个叶栽掉，在浸泡的过程当就会流失掉。

由于草莓性凉，所以脾胃虚寒的，肺寒咳嗽的，腹泻腹痛的不能多吃。

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