近期于紧张的工作之余,在这决水之滨的沙丘中,寻得一块雅石,形态若一“月饼”,饼皮焦黄为二层板状蜡石构成,馅料有些许小水晶、细蜡、玛瑙等混合而成,形态已经不完整,然包浆甚好,手感舒适,暂定为“贵妃遗珍”,其意为已经被神仙姐姐品食过!这位豫南决水之滨的“史河无我居士”,于《我的青花我的瓷》之个人杂文随笔文集中,在《雅石图鉴匮要》系列里,特别简单介绍一下,这“贵妃遗珍”之来历。
在很久以前,华夏民族的中秋节就开始做“月饼”这种点心了,但是,那个时候还不是现在这个称呼啊!只是用这种食品来晚上祭拜月亮!那时候我们不管这种食品叫月饼,而是叫做白饼,小饼,宫饼,团圆饼等各种各样的称呼。
直到到了汉代,一个出使西域的人从西域带回来了很多中原没有的东西,这里面就包括了芝麻和胡桃,之后就有了胡桃馅做的点心,形状是圆形的。明月之下,高祖李渊喜不自禁,邀来将军李靖,说"应将胡饼邀蟾蜍"!!
随后把圆饼分给群臣一起吃。群臣大喜,这个圆饼甜、酥、软,好吃得了得。高祖遂差人征得此饼做工。以后,每到中秋之际,高祖就邀请臣子们一起吃这种圆饼—_胡饼。
太宗、武周、中宗、睿宗时代纷纷而过,时间很快到了玄宗时代。
有一年皇帝和杨贵妃,在八月十五这一天赏月吃胡饼,吃着吃着,皇上突然说了一句,这个胡饼这个名字真难听,这么好吃的东西怎么叫了这么难听的名字。
看到皇帝不高兴,身边的杨贵妃急了。她本来就是一个很有才情的人物,情急之下,她仰望明月,智由心生,她拿起一枚圆饼随口说:请陛下品尝月饼。 “月饼”?…玄宗遂龙颜大悦,喜不自禁。杨贵妃的脱口秀,为那次大唐宫廷的中秋之夜画上了一个圆满的句号。
自此之后,这点心就改名为月饼,这月饼也算是皇上和贵妃这段爱情故事的代表之见证了。
关于月饼的来源和叫法,一直都有很多的故事和说法,各种版本都有,至于哪一种说法是最早而真的,哪一种说法又是晚些而假的,也无从考证,更无需去考证,这一切都是华夏之人文的美好演义!都是一段段不同因缘的佳话,让现代的人们听了,皆会心旷神怡而无限遐思!!
页面更新:2024-04-25
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