王立新
我是地地道道的北方人,从来还没有见过枇杷树,更不知道枇杷果长什么样子。小满刚过的初夏时节来泰州小住,起早晨练偶然间看见以前从未见过的一棵树,树上结满了黄橙橙的果子,凑近嗅了嗅还有一种芳香味道,拿出手机用微信小程序识花君查看了一下原来它就是枇杷。记得宋代诗人戴敏曾写过的一首诗《初夏游张园》———“乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半阴晴。东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。”眼前树上结满的果子不正像诗里描写的一树金吗?
“五月枇杷满树金”,初夏至,又是一年枇杷成熟时节,一颗颗金灿灿的小果子掩映在墨绿色的枝叶之间,看一眼便觉赏心悦目。不同于其他果实,枇杷的生长过程历经四季,秋日养蕾,冬季开花,春来结实,夏初果熟,承四时之雨露,故有“果中独备四时之气者”之称。
枇杷是蔷薇科枇杷属植物,别名芦橘、芦枝、金丸、蜜丸、蜡丸等。其树干高可达3~5米,叶子厚而有茸毛,呈长椭圆形。其果实呈淡黄色或橙黄色,味道甘甜,是上乘果品。枇杷浑身是宝,叶子和核果可入药,具有镇咳作用,我们喝过的枇杷止咳糖浆、枇杷贝母膏等主要成分就是枇杷。
我们在中学课本上学过的贾祖璋的说明文《南州六月荔枝丹》里引用了宋代大文豪苏轼的一首诗“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,后两句大家耳熟能详,而前两句中所提及的卢橘,据苏轼称即为枇杷。由于苏轼名气之盛,后世人便也把卢橘作为枇杷的俗名。
现在枇杷正鲜嫩,一个个果香味鲜,咬上一口,满嘴都是清甜的果汁。枇杷不仅适合生吃,还可以泡酒喝。泡好以后的枇杷酒,颜色金黄漂亮,味道清爽可口,非常好喝,而且还能润肺止咳。
“杨柳枝枝弱,枇杷对对香。鸬鹚西日照,晒翅满鱼梁。”好一派欣欣向荣丰收在望的田园风光啊!

页面更新:2024-03-22
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