乡下人粗粮馆

如梦的人生，太多的记忆，岁月如歌，是唱不够的千歌万曲，太多的美好和丢失的日月，总有忆念在心头，苍苍世间、美丽如春、有那么多的岁月是否真的可回头。人间重晚情，天地之辽阔，太多的飞越生命的日子总是牵在心头，正月快过结束，牵在心头的萌动和春暖即将盛开的百花争艳似乎在初春的日子带来太多的是无尽的繁华似锦和人性的美丽，谁都知道春日的温馨、谁都明白人生在世的苦乐年华而充满世间的难以忘怀的时光……

我偶时常会想到在《在那遥远的小山村》那首歌，那如痴如醉的歌声、催人泪下，久久回响在耳边，歌声里叙说着对母亲和小山村的眷恋，那里有妈妈的吻，有乡村孩子在经受了苦难而搏击人生的故事，而他们在历经千辛万苦步入都市的勤劳奋发而拼出一片天地、是震撼人生的，也是令人敬重的……

在这个物欲横流的年代，纯真和善良缺少了许多，似乎是在滚滚世流中飘泊着，人性的艰难是许多人迷茫和追求中难寻的方向，很无奈，难有确定的思维和定准的位置，只能亳无定位的前行……

说实在的，太多年了，我几乎很少有新友，特别退休后，更是家休两年，无所事事，只是妻的一次偶想而在红旗南街开设了“田源陈醋养生黄酒店”而开业的前两天，寻找着开业好友捧场午餐的落脚点。

无意中在红旗街与金盾街交叉口西南50米处发现了一家“乡下人粗粮馆”饭店，谁知饭菜不仅丰盛可口、色香味俱全、而且还价位便宜，很适合大众口味，确是老百姓值得一去的好饭店。

因我在残联工作三十年，退休后又与妻在红旗南街171号经营的“田源陈醋养生黄酒 店”残友们常来小店聚聚，中午一般都是到“乡下人粗粮馆”大餐一顿，而老板和妻子都是特纯朴的实在人，热情的像家人一样，令我们感动，隔三差五便和好友们去搓上一顿，感觉特别好，酒足饭饱之后，老板两口子又是扶又搀，帮助打车送走我们才回去休息，很厚道的好人。

更让人想不到的是，我们曾在相处中成为了好兄弟好朋友，一去他们饭店有一种回家的感觉，特别亲切。后才得知，老板是张家口阳原县一个小山村的人，为了生活在1997年来大同的一个饭店打工，勤奋好学和为改变命运而立志的他，不断拜师求艺，先后从1997年至2017年的十年当中，在大中小30余家饭店学厨中掌握了南北佳肴的烹饪制作，并于2017年开设了“乡下人粗粮馆”，几年的经营、几年的春夏秋冬，在经营理念和烹饪的技巧不断提高烹调的水平，广听八方食客的意见，再加上多年在餐饮业的刻苦学习、摸爬滚打虚心拜师中所积累的经验，以及南北大菜和大同地区晋冀蒙较集聚的人口较多，根据其不同人群的地方风味和口味探索技能和配料，广受人们的青睐和赞誉，虽说只有几个月的接触和交情，我们相互间的信任似乎有一种心灵的默契，其夫妻的善良和人格魅力令人折服，一去“乡下人粗粮馆”，常常是食客迎门，太多的各行各业的人士常聚在此，在品味佳肴中赞许着丰盛的饭菜，更有对他们人品的赞誉，很多人都成了他们的朋友，而在此的常聚中，还见到许多多年未见的好友们，真是天下食客一家亲，在大同餐饮业中，我们走过的地点很多，而“乡下人粗粮馆”却是我在暮年的余日里又找到了一个好去处，而我们又常常在忘情中品味人生的回忆中，又是一段不可忘却的记忆和真情的感悟，祝福“乡下人粗粮馆”越走越好，财源斗进……