新会陈皮你了解吗？

✅为什么有的陈皮会苦？

之所以会苦，可能是陈皮本身的含糖量比较少，或者煮久了水放少了，跟泡茶泡久了是一个道理。陈皮本身是含有柠檬苦素的，如果陈皮性状表现为显性基因则可能会有点苦。新会陈皮的每一片都是与众不同的，所以一棵树产生的柑果，有的光照充足喝起来很甜，有点在树底下光照不足，则可能会苦。原因还是比较复杂的。

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✅陈皮可以怎么搭配？

陈皮隔年后挥发油含量减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这些也是陈皮的营养物质的体现，这些物质对身体是非常好的。陈皮性温，所以可以和各种搭配，比如枸杞、玫瑰、蜂蜜、白茶、山楂等等。

✅新会陈皮含有添加剂吗？

正宗的新会陈皮以自然生晒天然陈化而成，纯干仓存储，无任何工艺，不添加任何防腐剂为上品。