我永远不可能是江南人

我走过许多地方,也遇到过许多人,总是一口普通话与人交流,地域色彩不突出,经常被问到的一句话便是:

你是哪里人?

甚至在四川也常被新结识的朋友问起这个问题,让我哭笑不得。

我是哪里人?

以前我觉得,人都是一个模子铸出来的,左不过是地球人罢了。可直接回答户籍地却也无趣,故我总喜欢不答反问:您觉得我像哪里人?得到的回复竟十次有九次都道我是江南人。

总被人说是江南人,让我对江南产生了极大好奇。我和江南当真在气韵上如此契合吗?莫不是我祖辈与江南有着血亲联系?未至江南时,我总怀着无限的向往和期待。

直到我有段时间去江南工作,当我真真实实体验了江南的生活后,我才明白,我不是江南人,也永远不可能是江南人。

提到江南,脑海中浮现的总是烟雨柳巷中,那一个撑着油纸伞的姑娘。所以,到江南后,我做的第一件事,就是去大街上看江南的美人,我一心想要遇见那结着愁怨的姑娘,想要上前问一句:姑娘的心事说与我听,可好?

江南的美人,少女娇俏,中年温婉,老年典雅。可我始终没遇着那个丁香一样的姑娘。城市里的人都一样的忙,一样的为了生计庸庸碌碌。就好像我坐在飞机上看到的江南。它就在下面,既不庄重,也不破败,它只是立在那里,和其他的许多城市一样,已经没了独属于自己的韵味。甚至,还隐约透露着木讷,以及灰头土脸。

看了江南美人的婉转,我方知道,自始至终自己更爱的,还是巴蜀的姑娘。她们性子里带点飒,骨子里带点刚,面容上带点清新,笑容里带点宠溺。说起话来痛快爽利,不像吴侬软语,让人拘着生怕失礼。江南的美人自有她们的风情,这里的都市漂亮得像个精致的匣子,西蜀的土壤培育出我粗野的性子,我实在很难能融入进去。

古语云:民以食为天。来到江南后,对我而言第二件要紧事便是吃

我向来是个爱吃的人,吃东西时总爱细品其中的滋味,去琢磨菜里有哪些香料,经了几道料理程序,油烧到几成熟,是先下的糖还是先放的酱油…江南的食物精致,风味浓郁。糕点甜而不腻,样式巧极,鱼米之乡的菜式丰富,口味以清淡为主。可在江南的日子,我竟是很难吃一顿饱饭。像我这样在西蜀粗野惯了的人,还真是消受不了这样的细糠。

在江南吃不饱饭的日子里,我靠着水果续命。当然,江南的菜单也让我瞥见了江南的富足,同样一个菜名,上桌一看,份量只有在四川馆子里的三分之一,价格却是在四川的三倍。异乡人在这里生活大抵是不易的,不仅仅是口味问题,还有囊中羞涩的缘故。

世人皆道川菜又麻又辣重口味,不假,但这样的认知却落于粗浅。川菜的精髓在于各种香料的调和,以便食材的滋味发挥到极致,这是一门艺术。虽不常下厨房,但我深深爱着这门艺术,为之着迷。川菜作为八大菜系之一,绝非偶然。所以在江南的那些日子,我也只得慨叹,虽人在江南,胃却还留在四川,是我无福。

来到江南第三件重要的事情,就不得不提江南的景了,我已数不清有多少文人墨客曾在此流连。

“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝……”

“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇……”

“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥……”

诗中的胜景,如此等等,不凡列举。江南的美,古人已描绘得够多了,我自己也曾有诗云:“温风至兴梅家坞,同醉东舟云水间。滟滟天光游冶处,绿杨荫里好成眠。”

然而,都市打工人何来的闲情逸致欣赏风景。这样的诗只能是以观光客的身份才能得来,同实际生活在江南,是两回事。就好像住在塞纳河畔的流浪汉,他们每天睁眼看到的不是美景,而仅仅是日复一日的观光客和稀碎一地的生活,在熙熙攘攘的人海中,他们只想蒙上被子继续睡觉。

在西蜀时,我爱细细地观察花,观察树,甚至入了迷,和他们交流起来。同花草树木说话不算什么,有时我甚至觉得能感受到他们的呼吸以及经络间流淌的微颤。亲爱的朋友,不要笑话我,我绝没有疯或者魔怔。请仔细回想你是否也有过这样的体验,当一阵风吹来,你看到眼前的美景,觉得心旷神怡,如梦如痴,好像周围的一切都活了起来,同你的呼吸一起律动。我想你一定有过这样的时刻。

我平常比较宅,为了休闲度假而外出,仅仅是参观热门景点浮光掠影式的观光,于我毫无意义。我实在是个极不爱运动的人,宁可自己呆着,享受独处的乐趣。在西蜀时,我常能体悟到物我相融甚至物我两忘的时候,在江南却是鲜少有过。当然,万物有灵,不是随时随地都愿与人通灵。他们不愿与我交流,也是情有可原,毕竟我不是江南人。

并非江南的美人不好,也非江南的吃食不好,更不是江南的风景不好,只是不对胃口罢了。经此三件于我而言顶顶重要的事,我终于意识到,我不是江南人,也永远不可能是江南人。这不是我个人决定的,这是我身上流淌着的血液所决定的,更是我形神间的被这西蜀千年风物与民俗塑造的骨相所决定的。无可更改!

这样的情况,要是放到国外应该算得上是文化差异。而在国内不同省市间出现的这样的情结,我姑且称之为“乡愁”吧。

我知道,无论我去到哪里,我最终还是会回到西蜀,因为我的胃和我的灵都在这里。就好像无论别人说红茶有多好,价值有多贵,我最爱的始终还是茉莉花茶、竹叶青、峨眉雪芽这些绿茶而已。红茶喝多了,我会难受,这便是水土不服的表现。

人在异乡,漂泊感和孤独感都是刻在骨子里的乡愁!

我还是踏踏实实当个四川人,没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果有,那就去吃酸辣粉,伤心凉粉,乐山钵钵鸡,老妈蹄花,双流兔头,乐山甜皮鸭,军屯锅盔,串串香,三大炮,肥肠血旺,回锅肉,芋儿鸡……

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页面更新:2024-04-23

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