草莓,是我们生活中常见的水果,含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。有缓解夜盲症、美容养颜、明目养肝,促进生长发育之效。那吃草莓具体有哪些功效和禁忌呢,我们一起来看看吧!
好处
草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
它是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、E可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”;防范或减少由于内脏沉积“脂褐素”而导致脏器的退行性老化,达到抗衰老的效果。
有美白护肤的效果。草莓中富含维生素C等营养素,这能够很好的提高皮肤弹性以及美白。
注意
有癌症病变的人,尤其是鼻咽癌、肺癌,喉癌患等呼吸到癌变症状的患者更不能吃草。草莓中鞣酸含量较高,会影响钙、铁的吸收。
患尿路结石病的人也不宜吃草莓,因为草莓中的草酸钙,会加重患者的病情。
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页面更新:2024-04-28
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